Bukspyttkjertelen(pancreas), 15 cm langt kommaformet organ i øvre del av bukhulen, rett bak magesekken. Den produserer enzymer som skilles ut for å fordøye maten, og hormoner som skilles ut til blodet for å regulere kroppens bruk av "drivstoff". Eksempler på slike enzymer er insulin og glukagon.
Se også Transplantasjon.
