Fullkorn

Fullkorn – gode karbohydrater. Et jevnlig inntak av fullkornprodukter har positive effekter i forebyggingen av livsstilssykdommer, som hjerte- og karsykdommer og diabetes 2.

Fullkorn er hele korn der skalldelene ikke er malt vekk, og det betyr at vitaminene og mineralene er intakt. Fullkorn er en god kilde til mettende protein og karbohydrater, som holder blodsukkeret mer stabilt.

Fullkornprodukter kan være:

• Fullkornpasta
• Naturris
• Grahambrød
• Fullkornhvetebrød
• Fullkornspeltbrød
• Havregryn
• Byggryn

Se også Brød, Frokost, Måltid og Tallerkenmodellen.

Tips en venn

Utskriftsvennlig versjon

Del artikkel på:

Sist endret: 20.07.10, Publisert 16.04.10

Fullkorn

Følg Diabetesforbundet på: