Dersom man velger å spise nøtter og mandler hver dag bør de erstatte noe av det man spiser i den daglige kost, spesielt det som inneholder fett. Ellers er det en risiko for at energiinntaket blir for høyt. Nøtter og mandler i naturell form er å foretrekke framfor nøtter og mandler som er behandlet med salt, sukker og fett.
For innhold av karbohydrater, energi, fett og fiber i nøtter og snacks i 100 g spiselig vare, se tabell under:
|
Vare |
Karbo, g |
Energi (kcal) |
Fett, g |
Fiber, g |
|
Paranøtter |
3.1 |
699 |
68.2 |
8.1 |
|
Valnøtter |
3.3 |
700 |
68.5 |
5.9 |
|
Pekannøtter |
5.8 |
709 |
70.1 |
9 |
|
Hasselnøtter |
6 |
670 |
63.5 |
8.9 |
|
Mandler (skåldet) |
6.9 |
629 |
55.8 |
7.2 |
|
Peanøtter, salte |
7.7 |
622 |
53 |
7.7 |
|
Pistasjnøtter, salte |
8.2 |
615 |
55.4 |
6.1 |
|
Peanøtter |
12.5 |
583 |
46.1 |
7.3 |
|
Cashewnøtter, uten salt |
18.1 |
589 |
48.2 |
6 |
|
Ostepop |
44 |
507 |
30 |
11 |
|
Popcorn, poppet, kjøpt |
51.7 |
412 |
15 |
11 |
|
Potetchips |
54.7 |
533 |
31.8 |
3.4 |
|
Saltstenger |
71 |
413 |
8.4 |
4.3 |
Kilde: Mattilsynet, Sosial- og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2006 www.matportalen.no
Se også Desserter og kaker, Måltid og Søtsaker og snacks.
