Omdannes til sukker i kroppen, gir energi, og er derfor ikke gunstig i store mengder. Sorbitol vil også ha en osmotisk effekt på tarmen og kan lett gi diaré, dersom inntaket blir for stort.
Se også Søtningsstoffer.
Sorbitol
Energiholdige søtningsstoff (sukkeralkohol) kjemisk beslektet med sukker, men skader ikke tennene. Ofte brukt i såkalt sukkerfrie drops, pastiller og tyggegummi.
