Skrevet som svar på Diabeteslinjen av klinisk ernæringsfysiolog (KEF) Ragnhild Lekven Fimreite 2.6.2009:
Stevia, eller steviosid, har vært og er fremdeles et mye omdiskutert søtstoff. Søtstoffet blir hevdet å ha flere helsemessige fordeler, blant annet med å regulere blodsukker- og insulinnivå, men flere forskere er skeptisk.
Søtstoffet er imidlertid godkjent i USA og tatt i bruk som søtningsstoff på linje med andre søtstoffer som: aspartam, acesulfam K, sukralose med mer. Det er foreløpig ikke godkjent i EU, men er på vei til å bli sikkerhetsvurdert av den felles matvaresikkerhetsmyndigheten, EFSA, i EU. Her skal det tas stilling til om steviosid kan godkjennes som søtningsstoff i matvarer til europeiske forbrukere. Tidligere vurderinger av stevia har blitt avslått pga av manglende dokumentasjon. Hva utfallet blir denne gangen er vanskelig å si, men det ikke umulig at USAs godkjenning vil kunne ha betydning for avgjørelsen i Europa.
I Norge vil en matvare/ingrediens som ikke har vært omsatt før 1999 (i Norge) regnes som ny mat og må risikovurderes og godkjennes før den kan selges. Hensikten med godkjenningen er å sikre at nye matvarer eller ingredienser ikke skal medføre en helsefare for oss forbrukere. Da det ikke foreligger dokumentasjon på at Stevia-planten har vært solgt i Norge før 1999, må denne godkjennes før planten eller uttrekket fra planten (steviosid) kan selges og brukes i mat.
Stevia er godkjent i EU, men ennå ikke i Norge. Se atikkel på diabetes.no "Stevia inn i varmen" (18.11.2011)
Se artikkel på nrk.no "sunt sukker" på vei (10.10.2011)
EFSA (EUs mattrygghetsorgan) har vurdert steviolglykosider (stevia) (publisert 14.4.10 og 8.2.2011).
Se også Søtningsstoffer.
