Diskusjonen om søtningsstoffer, og især aspartam, dukker opp med jevne mellomrom. Like ofte er ernæringsekspertene ute og beroliger.
Ernæringsprofessor Christian Drevon minner i sin faste spalte i VG om at de søtningsstoffene cyklamat, aspartam, sukralose
og acesulfam K er langt søtere enn sukker: Cyklamat er ca. 30 ganger søtere, acesulfam K og sapartam ca. 170 ganger søtere
og sukralose hele 600 ganger søtere enn sukker.
- De er alle funnet ufarlige ved bruk i de mengdene som er anbefalt. Dette gjelder både i forhold til kreft, diabetes og
hjerte- og karsykdommer, skriver Drevon.
Han minner også om rådene fra Sosial- og helsedirektoratet om at barn under tre år ikke bør bruke produkter som inneholder kunstige søtningsstoffer, og de bør heller ikke bruke sukrede drikker.
Aspartam er et stoff som er regulert i tilsetningsstofforskriften. Norsk regulering er samsvarende med EUs og baserer seg på EFSAs (European Food Safety Authority) vitenskapelige råd.
