Blodsukkeret påvirkes av både mat, fysisk aktivitet, hormoner, sykdom, stress og diabetesbehandling. Derfor kan blodsukkeret variere fra dag til dag, selv om rutinene er de samme.
Faktorer knyttet til maten:
- Mengde karbohydrater
- Type karbohydrater og fiberinnhold
- Fett- og proteininnhold
- Tilberedning og bearbeiding av maten
- Om maten er flytende eller fast
Faktorer knyttet til personen:
- Magesekktømming
- Insulinfølsomhet og insulinresistens
- Type diabetesbehandling
- Fysisk aktivitet
- Stress og andre psykiske belastninger
- Infeksjon, feber og annen sykdom
- Hormonelle svingninger
Det er ikke alltid mulig å forklare hvorfor blodsukkeret blir høyere eller lavere enn forventet. Mange faktorer virker samtidig og kan variere fra dag til dag.
For å teste matens effekt på blodsukkeret:
- Mål blodsukkeret rett før måltidet (skal da helst være 4-7 mmol/l) og ca. 2 timer etter at du startet å spise.
- Stiger blodsukkeret mer enn 3 måleenheter og ligger over 10 mmol/l ca. 2 timer etter matinntak, bør du enten endre på måltidets størrelse/sammensetning og/eller øke insulin/tablettdosen.
- Hvis blodsukkeret ligger <10 kan du trygt spise samme type og mengde mat igjen ved senere anledninger.
Gjenta dette noen gange/dager før du gjør for store endringer. Husk at det er mange faktorer som spiller inn og disse kan variere fra dag til dag.
Relaterte artikler:
- Blodsukker og måling
- Leve med høyt og lavt blodsukker