-
Lammeskiver med gresk vri
Lam hører med i påsken. Men det er utallige muligheter til å variere tilberedning og tilbehør. Her har ... porsjon/ per 100 g 800 g ferdigmarinert lammelår i skiver 2 stk tomat ½ stk agurk ½ stk rødløk 4 blad
-
Lussekatter
Luciadagen 13. desember og er for mange en favoritt i adventstiden. Lussekatter minner mye om vanlige boller ... særpreg med den gule fargen og utallige fasonger. I denne oppskriften har vi gjort de sunnere ved å bytte
-
Somalia
Mat er ikke bare mat: Somalia Hamdi fra Stovner i Oslo byr på klassisk somalisk biffgryte med maisbrød
-
Klassisk lammestek
typisk servering i forbindelse med påske og i lammesesongen om høsten, men gjerne ellers i året også. Bruker ... steking, så får du en lammestek som er enklere å skjære i fine skiver. Næringsinnhold per porsjon/ per 100
-
Kikertgryte med tomat
kikertene i vann før bruk. Finhakk løk og hvitløk (ikke press hvitløken) og fres i olje i en kjeleuten ... gulrøtter og poteter i fine skiver og ha i kjelen. Skjær tomat og squash i fine terninger og ha i kjelen sammen
-
Wok med rødspette
Rødspette passer perfekt i woken. Denne retten med spennende krydder gir middagen en asiatisk vri. Wok ... Skjær rødspette i tykke strimler. Varm olje i en wok eller dyp stekepanne og stek rødspette i ca. 1 minutt
-
Vannmelonis på pinne
moden vannmelon i to og del den opp i mindre biter. Fjern svarte steiner. Ha bitene over i en blender sammen ... Fordel blandingen i ispinneformer. Du kan også bruke papp- eller plastbeger. Sett en ispinne i midten og sett
-
Forrett med Flower Sprout
Sprout, tomater og vårløk. Server den i porsjonsskåler eller i en salatbolle. Næringsinnhold per porsjon/ ... Skyll og tørk kålen, og del den i to. Fres den i varm panne i litt smør i 2-3 minutter. Legg til side. Del
-
-Er surdeigsbrød sunnere enn annet brød?
kanskje fått det med deg – baking med surdeig er i vinden. Nyfrelste surdeigsbakere misjonerer for en ... fremmed ut? Langt ifra. En tredjedel av vår mat og drikke har gjennomgått en fermenteringsprosess, og alle02.02.2018 -Måltid og mat
-
Tunfisksalat
Få i deg dagens rasjon med fisk. En enkel og god salat til lunsj eller en lett middag. Næringsinnhold ... per porsjon/ per 100 g 2 bokser hermetisk tunfisk i vann 200 g matyoghurt ½ ts sitronpepper 75 g ruccula