-
Helstekt and med eplebåter, svisker og fiken
og smakfull mat. I Danmark er and like populær middag på julaften som ribbe er her i Norge. Næringsinnhold ... godt inn i anden. La den gjerne ligge 30–40 minutter på kjøkkenbenken. Legg anden på en rist i en langpanne
-
Tomatsuppe med kylling, bønner og basilikum
favorittsuppe både blant barn og voksne, og den er i tillegg sunn og rask å lage! Her er en fyldig variant ... blank i en kjele med litt olje. Tilsett tomatpuré, og la det surre i ett minutt. Ha deretter i hermetisk
-
Suppegryte med asiatisk smak
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 300 g skinkebiff i tynne strimler ½ stk rød chili, finhakket 1 ½ ts karri ... finhakket ½ stk rødløk i tynne strimler ½ stk fennikel i tynne strimler ½ stk rød paprika i tynne strimler 1
-
Yoghurtmarinert kylling med frisk lime
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 4 kyllingfileter i biter Yoghurtmarinade 1 dl matyoghurt 1 fedd hvitløk ... marinaden i en bolle og vend kyllingbitene i marinaden. Dekk til og la den stå i kjøleskapet i minst 4
-
Lammeskiver med gresk vri
Lam hører med i påsken. Men det er utallige muligheter til å variere tilberedning og tilbehør. Her har ... porsjon/ per 100 g 800 g ferdigmarinert lammelår i skiver 2 stk tomat ½ stk agurk ½ stk rødløk 4 blad
-
Purre- og hvitløkssuppe med kylling
gram 4 stk kyllingfilet (600 g) i strimler 2 ss margarin 1 stk purre i biter 2 båt hakket hvitløk 4 stk ... stk potet (middels store) i biter 1 l vann 2 stk hønsebuljongterning 1 dl kesam original, 8 % 1⁄2 ts salt
-
Grillet svinefilet med persillefyll og byggotto
Svinefilet hånd i hånd med persille gir en nydelig smaksopplevelse. Denne retten passer godt på grillen ... miks med stavmikser eller blender. Stek svinefileten i litt smør og olje til den har fått farge på alle sider
-
Lussekatter
Luciadagen 13. desember og er for mange en favoritt i adventstiden. Lussekatter minner mye om vanlige boller ... særpreg med den gule fargen og utallige fasonger. I denne oppskriften har vi gjort de sunnere ved å bytte
-
Biff stroganoff
biffkjøtt i en fyldig tomatisert saus. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g biffkjøtt i strimler ... eller margarin til bruning 200 g frisk sjampinjong i båter 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss tomatpuré 1 dl kjøttkraft
-
Somalia
Mat er ikke bare mat: Somalia Hamdi fra Stovner i Oslo byr på klassisk somalisk biffgryte med maisbrød