-
Tsebhi derho (Eritreisk/Etiopisk hønsegryte med egg)
sitronen i biter og legg dem i vannet. Rens hønsekjøttet med vann, fjern skinnet og skjær kjøttet i passe ... hønsebitene i bollen med kaldt vann og sitron. Rens løken og hakk i små små biter. Ha løken i en gryte
-
Kylling med søtpotet og grønnkål
middagsretter som kan tilberedes i form eller gryte og som gjør seg selv i ovnen er geniale i en travel hverdag. Kylling ... av ingrediensene. Skrell søtpoteten og skjær den i grove biter. Vask grønnkål og skjær vekk det groveste
-
Maraq - oksegryte
dl rapsolje – eller vegetabilsk olje 1 stor løk (i skiver) 3 fedd hvitløk (hakket) 1 ts fersk ingefær ... 1 ts Gurkemeiepulver 200 gram okse kjøtt (biff), i terninger. (Kan bytte ut med lam istedenfor biff)
-
Grønnsakspai
vann Fyll: 2 stk kokte potet i terninger (kan byttes ut) 400 g brokkoli i små buketter 1 stk rød paprika ... paprika ¼ stk knollselleri (sellerirot) i terninger 1 stk rødløk i ringer 2 ss olje til steking 2½ dl melk
-
Gulasjsuppe
Denne suppa er rask å sette i gang, og så lager den seg selv i ovnen mens du gjør noe annet. Belønningen ... gram 500 gram kjøtt av storfe eller vilt, skåret i terninger 1 ss hvitløksolje 1 ss smør eller margarin
-
Kyllingcurry med søtpotet
karri. Dette er en deilig, varmende gryte med aner i Karibien. Vi har brukt kylling lårfilet, som er saftig ... g Hakk løk, hvitløk, ingefær og chili og ha det i en hurtigmikser sammen med tomatpuré, koriander, spisskummen
-
Tacosuppe
ingen grunn til ikke å ta smakene med seg videre inn i nye retter, iallfall. Her har du en varmende og god ... innerst i grønnsaksskuffen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 stk hakket løk 1 stk gulrot i små
-
Persillesuppe med strimlet svinekjøtt
grønt og godt, og servert med mørt, norsk svinekjøtt i strimler blir den både mager og mettende. Næringsinnhold ... porsjon/ per 100 gram 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss myk margarin til steking ½ ts salt 1⁄4
-
Krydrede kyllingspyd med paprika
per 100 g 400 g kyllingfilet 1 stk rød paprika, i terninger 3 ss tempero baiano (se under) 3 ss olje ... spisskummenfrø 1 ts revet muskatnøtt 2 stk laurbærblad, i biter 208 kcal/ 139 kcal 3 g/ 2 g 24 g/ 16 g
-
Krydderstekt ytrefilet av svin med spinat- og nøttesalat
andre friske urter Spinat- og nøttesalat 1 stk rødløk i ringer Saft av 1 stk sitron 1 dl grovhakkede valnøttkjerner ... Varm hele krydder i en tørr stekepanne til de "popper" og knus dem deretter lett i en morter. Bland inn