-
Fajitas med reker og mangosalsa
hvitløk og vårløk. Skjær paprika i strimler. Stek grønnsakene i varm olje i et par minutter til de er gjennomvarme ... uten koking. Mangosalsa Skjær mango i små terninger og vårløk i tynne skiver. Riv skallet og press saften
-
Stekt laks med bulgursalat
En herlig blanding av salt laks og søte rosiner i salaten gjør dette til en annerledes smaksopplevelse ... g Skjær laksen i ca. 1 cm tykke skiver og stek på den ene siden i varm stekepanne i ca. 2 minutter. Dryss
-
Viltsaute
I anledning Samefolkets dag 6.februar frister vi med en gryte med reinkjøtt. Det er mange måter å servere ... stk sjalottløk delt i to 1 stk liten sellerirot (ca.100 g), i biter 3 stk gulrot i biter 1 ss smør til
-
Energi og energiomsetning
mellomrom for ikke å «gå tom» og slutte å fungere. Mat, i form av energigivende næringsstoffer, er det du må ... energigivende næringsstoffene er hovedsakelig karbohydrater og fett. Protein gir også energi, men dette10.03.2014 -Mat og individ
-
Julens søte fristelser
Kokosmakroner er en juleklassiker. I denne oppskriften bruker vi Sukrin i stedet for sukker. Pepperkaker ... jul uten pepperkaker. Disse kakene har mindre karbohydrater og er uten tilsatt sukker. Julekonfekt Enkel30.11.2015 Finn oppskrifter
-
-Er surdeigsbrød sunnere enn annet brød?
kanskje fått det med deg – baking med surdeig er i vinden. Nyfrelste surdeigsbakere misjonerer for en ... fremmed ut? Langt ifra. En tredjedel av vår mat og drikke har gjennomgått en fermenteringsprosess, og alle02.02.2018 -Måltid og mat
-
Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt
Renskåret svinekjøtt er magert og mørt. I denne oppskriften blir strimlet svinekjøtt, grønnsaker og kremet ... per porsjon/ per 100 g 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin 1 stk løk 1 fedd hvitløk 200
-
Gresk salat og tzatziki
Riv agurken grovt og bland den med salt i en sil. La agurken stå i ca. 10 minutter. Klem ut så mye væske ... og bland i agurken. Ha tzatzikien i en bolle og legg en oliven på toppen. Skjær tomater i båter og agurk
-
Grønne bønner med ny vri
bønner til middag, og nei - ikke kok dem. Fres dem i panne, og tilsett noen gode smaker. Nydelig som tilbehør ... 100 gram En god neve grønne bønner, vasket og delt i to (ca.150 g) 1 ss hvitløksolje 1 ss smør/margarin
-
Halvgrove nanbrød
det tørre i en bolle, og smuldre gjær i det tørre. Bland deretter inn egg og olje. Ha det våte i det tørre ... og elt godt, gjerne i en kjøkkenmaskin. Deigen dekkes til med plast og heves i ca. 1 time. Skru ovnen