-
Røkt lammelår med stuede grønnsaker
aluminiumsfolie over i en ildfast form/langpanne. Skrell gulrot og løk, kutt i grove biter, og ha dem ... steketermometer inn i den mest kjøttfulle delen av låret. Pakk folien godt rundt. Sett formen inn i ovnen på 125°C
-
Squash- og basilikumsuppe
hvitvinseddik ½ ts salt ¼ ts pepper 600 g ytrefilet av svin i skiver 1 ss olje 1 ss crème fraîche orginal, 35 % ... løken i en varm kasserolle med olje til den er myk og gyllen. Tilsett hvitløk og stek videre i et par
-
Glutenfri energibar
Energibar er perfekt som mellommåltid eller som energi før eller etter trening. ... deles i seks. Stekes i ca 15-20 min ved 175 grader. Tips! Det kan være lurt å sjekke innholdet i peanøttsmøret
-
Energi og energiomsetning
mellomrom for ikke å «gå tom» og slutte å fungere. Mat, i form av energigivende næringsstoffer, er det du må ... energigivende næringsstoffene er hovedsakelig karbohydrater og fett. Protein gir også energi, men dette10.03.2014 -Mat og individ
-
Wrap med revet kylling
kokt, mør og revet kylling med mye smak. Servert i grillet fullkornswrap med granateple og frisk koriander ... store fullkorntortilla 1 stk granateple 1 stk agurk i skiver 1⁄2 potte grovhakket frisk koriander 533 g/
-
Eggepanne med squash
passer sammen med det meste - her med egg og ost i en nydelig eggepanne. Perfekt som en lett middag og ... stilkfestet. Bruk en ostehøvel og skjær squashen i tynne, brede skiver, slik at du til slutt har igjen
-
Pai med spinat, tomat og feta
130 g fibramel 1-2 ss kaldt vann Paifyll 1 rødløk, i tynne skiver Nøytral olje 250 g spinat, vasket og ... hvitløk , finhakket 6-8 soltørket tomat, i biter 150 g fersk feta, i terninger 1 - 2 ss pesto (hjemmelaget
-
Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer
rett med reinsdyrkjøtt, som vi har skåret i fine biffer og stekt i smør. Krydret med bare litt salt og pepper ... g/ 3 g La reinsdyrbiffene ligge på kjøkkenbenken i ca. 30 minutter for å bli temperert. Forvarm stekeovnen
-
Shiro - suppe med linsemel og tomat
1 g 7,5 g/ 10 g Rens løken og hakk i små små biter. Ha løken i en gryte og stek til den er gylden (lys/mellombrun) ... olje og la den steke i ca. 10-15 min. Tilsett hakkete tomater og la den koke i ca. 15 min. Når løken
-
Grønnkålpesto
Skyll grønnkålen under rennende kaldt vann i springen. Ha den i en kjele med kokende vann og la den trekke ... Hell grønnkålen over i et dørslag og skyll den i kaldt vann. Tilsett alle råvarene i en blender og kjør