-
Viltsaute
Samefolkets dag 6.februar frister vi med en gryte med reinkjøtt. Det er mange måter å servere reinkjøtt ... reinkjøtt på, denne liker alle. Nydelig mild saus til mørt og magert kjøtt. Næringsinnhold per porsjon/ per
-
Kålsalat med skinkebiff og appelsin
Rødkål, purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff ... per 100 gram 4 stk skinkebiff (flatbiff av svin), à 150 g 2 ss margarin til steking ½ ts salt ½ ts kvernet
-
Fiskesuppe med torsk og reker
Denne suppen er lett å lage til mange, og passer godt hvis du har invitert venner eller familie til middag ... uten skall 2 stk potet 1 stk løk 1 stk gulrot 1 ss olje 1 terning fiskebuljong 5 dl vann 2 dl matfløte
-
Chili con carne
100 gram 500 g karbonadedeig 1 stor løk, finhakket 1 ss rapsolje 3-4 hvitløksfedd, finhakket 1 rød chili ... finhakket 1 ss tomatpuré 2 ts spisskummin ½ ts kajennepepper 1 ts oregano 1 rød paprika, i terninger 1 grønn
-
Bolognese med squashpasta
En lettere versjon av den klassiske pasta bolognese. Pasta er erstattet med squashstrimler, squashpasta ... karbonadedeig 2 ss rapsolje til steking 1-2 fedd hvitløk 1 stk finhakket løk 1 stk finhakket gulrot 2 stk finhakket
-
Kylling med søtpotet og grønnkål
Alle middagsretter som kan tilberedes i form eller gryte og som gjør seg selv i ovnen er geniale i en ... overlår 1 stk søtpotet 250 g grønnkål Saften av 1 stk sitron 6 båter hvitløk 4 ss olivenolje 1 ss tørket
-
Snacks, godteri og sunnere alternativ
Det er viktig å kunne unne seg noe godt, men det er viktig å sette fokus på måtehold og eventuelt velge ... søtsuget kommer. Nøtter og mørk sjokolade er blant annet gode alternativer.
-
Vitaminer og kosttilskudd
Vitaminer og mineraler er ikke energigivende næringsstoffer som regulerer kroppens ... kroppens stoffskifte og er nødvendige for omsetningen av karbohydrat, fett, protein. Vitaminer og mineraler
-
Karbohydrater
Karbohydrater er en viktig kilde til energi og et viktig næringsstoff for kroppen. Det ... typer karbohydrater, og for å få jevn blodsukkerstigning er det viktig å velge riktig type. De langsomme
-
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker inneholder masse gode næringsstoffer, som vitaminer, mineraler og kostfiber. ... og grønnsaker anbefales å bruke som mellommåltider og grønnsaker som en sentral del av måltidene.