• Jo mindre moden frukten er, desto mindre påvirker den blodsukkeret.
  • Spiser man frukten sammen med fiber som finnes i grovt brød eller nøtter forsinkes blodsukkerstigningen.
  • Banan, mango og druer har mye fruktsukker og og inntak av dette bør begrenses.

100 gram 
spiselig vare

Sukker
gram per 100 g

Fiber
gram per 100 g

Bringebær 3,2 4,3
Melon cantaloupe 4,2 0,9
Honningmelon 5,6 0,9
Jordbær 6,6 2,0
Grapefrukt 6,8 1,4
Appelsin 7,2 1,8
Blåbær 7,5 4,6
Vannmelon 7,6 0,5
Solbær 7,6 5,2
Granateple 7,8 10
Pære 8,0 4,5
Kirsebær 9,0 1,1
Plommer 9,3 2,0
Eple 10 2,5
Ananas 10,1 1,4
Kiwi 10,6 2,7
Moreller 11,3 1,3
Mango 14,1 1,9
Druer 16,0 1,1
Banan 18,1 1,7