Spørsmål:
Jeg ønsker å begynne med kanel, da jeg har hørt at dette kan virke gunstig både på blodsukker og vekt jfr. studie gjennomført i India bl.a.
Jeg lurer på om jeg bør velge kanal i form av kapsler, eller om jeg bør ta dette på toppen av f.eks. havregrøt. Hvor mye bør jeg evt. få i meg i løpet av dagen? Jeg har diabetes type 2 og er velregulert med Metformin 500x3 daglig.
Svar fra Diabeteslinjen:
Noen personer med diabetes velger å bruke kanel, for om mulig å bedre blodsukkerverdier og kolesterolverdier. Studier som er gjort på bruk av kanel i denne sammenhengen gir ikke noe entydig svar. De fleste studiene konkluderer med at kanel ikke har ønsket effekt.
Men, det er ikke skadelig å bruke kanel i moderate mengder, så her er det opp til hver enkelt.
Kanel inneholder kumarin som er skadelig for leveren i store mengder.
Ren kanel bør derfor ikke overskride 1 gram eller 1/2 til 1 teskje per dag.
Noen kapsler inneholder et vandig kanelekstrakt i stedet for vanlig kanelpulver, og her er kumarin fjernet. Hvis du velger slike kapsler er ikke mengdebegrensning så viktig, og du kan godt følge anvisningen på pakken.
Du kan kontakte Diabeteslinjen på tlf. 815 21 948 og chat (man-tors 10-14), og via nett diabetes.no/linjen.