Byggrynsgrøt

Byggrynsgrøt er næringsrik og har en deilig sødmefull smak. Servert med friske bær blir grøten en supergod frokost som gir deg en perfekt start på dagen.

Byggrynsgrøt

Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram

Energi/Kalorier 243 kcal/ 94 kcal
Karbohydrater 41 g/ 16 g
Proteiner 11,5 g/ 4,5 g
Fett 2,5 g/ 1 g
- hvorav mettet fett 1,5 g/ 0,5 g
- enumettet fett 0,5 g/ 0,2 g
- flerumettet fett 0,2 g/ 0,1 g
Kostfiber 5 g/ 2 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Ja

Send sidens lenke til en venn

Fremgangsmåte

Legg byggryn i bløt i kaldt vann natten over. Hell fra bløtevannet.

Kok opp melk, ha i byggryn og la grøten småkoke i 30-40 minutter. Rør av og til slik at det ikke svir seg. Smak til med salt.

Server med friske bær. Byggrynsgrøt kan også være basis for byggkrem.

Tips! Revet eple, hakkede nøtter og tørket frukt smaker også godt sammen med grøten.

Tidsforbruk inkluderer ikke bløtleggingstid.

Oppskrift og bilde er hentet med tillatelse fra Matprat.no (tilpasset Diabetesforbundet). Foto: Mari Svenningsen

Ingredienser

3 dl byggryn
1 ½ l lettmelk eller ekstra lettmelk
1 ts salt