Makrellrøre

Makrell er både godt, sunt og klimasmart. Lag makrellrøre i kveld, så har du pålegg til matpakken i morgen.

Makrellrøre

Næringsinnhold per porsjon / per 100 g

Energi/Kalorier 196 kcal / 294 kcal
Karbohydrater 1 g / 1,2 g
Proteiner 8,5 g / 13 g
Fett 17,5 g / 26 g
- hvorav mettet fett 4 g / 6 g
- enumettet fett 7,5 g / 11 g
- flerumettet fett 4 g / 6,5 g
Kostfiber 8,5 g / 13 g

Innhold av allergener

Gluten Nei
Laktose Ja

Send sidens lenke til en venn

Fremgangsmåte

Oppskriften gir makrellrøre til ca. 6 skiver. Næringsinnhold per porsjon er makrellrøre til en brødskive.

Fjern eventuelt skinn og ben fra makrellfiletene. Mos deretter filetene med en gaffel i en liten bolle. Bland inn rømme, majones, sitron, finhakket urter og revet pepperrot.

Server på grov brødskive med litt smør og salatblader. Ha rikelig med makrellrøre på.

Tips! Bytt ut rømme med laktosefri rømme for å få makrellrøren laktosefri.

Oppskrift og bilde er hentet med tillatelse fra Opplysningskontoret for brød og korn.

Ingredienser

2 stk fileter varmrøkt makrell (eller peppermakrell)
4 ss rømme
2 ss majones
Saft av en halv sitron
Dill og/eller gressløk
Litt revet pepperrot og sitronskall