Rørte bær

Rørte bær er rått syltetøy uten koking. Derfor har det begrenset holdbarhet. Rør ikke mer bær enn du vet at du kommer til å spise opp i løpet av et par dager. 

Rørte bær

Næringsinnhold per 100 g

Energi/Kalorier 31 kcal
Karbohydrater 5 g
Proteiner 1 g
Fett 0,3 g
- hvorav mettet fett 0 g
- enumettet fett 0 g
- flerumettet fett 0,3 g
Kostfiber 3,5 g

Innhold av allergener

Gluten Nei
Laktose Nei

Send sidens lenke til en venn

Fremgangsmåte

Vask og rens bærene før bruk.

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør godt sammen.

Syltetøyet er uten konserveringsmidler og uten koking. Sukker/Sukrin vil derfor ikke løse seg like godt opp i syltetøyet. Syltetøyet har også begrenset holdbarhet, men holder seg i kjøleskap et par dager.

Ingredienser

300 g bringebær
200 g jordbær
100 g sukrin (ev 50 g Sukrin og 50 g med annen søtning)*
1 ss sitronsaft
2 ss vann

* Sukrin er ikke like søtt som sukker på smak. For å få søtere smak kan deler av Sukrin erstattet med mer intense søtningsstoff. Halve mengden kan også erstattes med sukker, hvis du kun ønsker et sukkerredusert syltetøy.