Fremgangsmåte
Vask tomat og paprika. Skjær opp grønnsakene og mango i passe biter. Ha i en passe bolle og bland sammen. Ha over olivenolje, saften av lime og basilikum. Bland godt sammen.
Server gjerne sammen med kjøtt eller fisk, eller for eksempel på koldtbordet.
Ingredienser
4 personer
1 mango, i terninger
3 tomater, i terninger
½ rødløk, hakket i grove biter
1 stor avokado, i terninger
1 grønn paprika, i biter
1 ss olivenolje
½ lime, saften
En håndfull basilikum
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram
| Energi/Kalorier | 213 kcal/ 78 kcal |
| Karbohydrater | 16 g/ 6 g |
| Proteiner | 3 g/ 1 g |
| Fett | 14 g/ 5 g |
| - hvorav mettet fett | 2,5 g/ 1 g |
| - enumettet fett | 9 g/ 3,5 g |
| - flerumettet fett | 2 g/ 0,5 g |
| Kostfiber | 6,5 g/ 2,5 g |
Innhold av allergener
| Gluten | Nei |
| Laktose | Nei |
Sist endret: , Publisert: