Fremgangsmåte

Kutt opp tomat, rødløk, hvitløk og ev.chili. Tilsett olivenolje og koriander og bland sammen. Spar litt koriander som pynt på toppen.

Smaker nydelig som salsa til taco.

Foto: Diabetesforbundet

Ingredienser

4 personer

4 tomater, hakket
½ rødløk, hakket
1 fedd hvitløk, finhakket
Ev. ½ chili, finhakket
1 ss olivenolje
En liten håndfull koriander

Næringsinnhold per 100 gram

Energi/Kalorier 39 kcal
Karbohydrater 3 g
Proteiner 1 g
Fett 2 g
- hvorav mettet fett
- enumettet fett 1,5 g
- flerumettet fett 0,5
Kostfiber 1,5 g

Innhold av allergener

Gluten Nei
Laktose Nei