Fremgangsmåte
Skyll bærene. Fjern stilkene på jordbærene og del i to.
Bland sammen bærene, press over saft av lime. Tilsett grovhakkede valnøtter og finhakket mørk sjokolade, bland lett sammen. Pynt ev. med mynteblader.
Serveres med vaniljekesam mager.
Næringsberegningen inkluderer vaniljekesam mager.
Tips! I stedet for vaniljekesam kan du bruke lettis eller (pisket) lettere dessertfløte. Dette vil gi et noe høyere kalorinivå. Ønsker du salaten laktosefri kan du bruke laktosefri (mager) kesam med litt søtning og vanilje, eller laktosefri kremfløte (kremfløte vil føre til betraktelig høyere kalorinivå).
Ingredienser
4 personer
1 kurv jordbær, ca. 500 g
1 kurv blåbær, ca 125 g
1 kurv bringebær, ca 125 g
40 g valnøtter
40 g mørk sjokolade, 70 %
1/2-1 lime
Ev. mynteblader
Tilbehør
1 boks vaniljekesam mager
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g
| Energi/Kalorier | 197 kcal/ 88 kcal |
| Karbohydrater | 15,5 g/ 7 g |
| Proteiner | 3,5 g/ 1,5 g |
| Fett | 12 g/ 5,5 g |
| - hvorav mettet fett | 3 g/ 1,5 g |
| - enumettet fett | 2,5 g/ 1 g |
| - flerumettet fett | 4,5 g/ 2 g |
| Kostfiber | 7 g/ 3 g |
Innhold av allergener
| Gluten | Nei |
| Laktose | Ja |
Sist endret: , Publisert: