Fremgangsmåte
Sett ovnen på 200 grader.
Bland alle ingrediensene sammen og la røren stå i 5 min.
Dekk en stekeplate med bakepapir. Fyll en bolle med vann og dypp fingrene i vann samtidig som du trykker deigen utover brettet. Dette tar litt tid.
Stek bunnen i 5-6 minutter til den blir fast på toppen.
Legg på ønsket fyll og stek pizzaen til osten er smeltet.
Ingredienser
4 personer
2 ss rapsolje eller olivenolje (rapsolje er mer nøytral på smak)
5 dl mandelmel
2 ts fiberhusk
½ ts salt
1 ts bakepulver
1 dl vann
2 egg
* Fiberhusk brukes som bindemiddel. Kan kjøpes på helsekosten og på noen matbutikker.
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram
| Energi/Kalorier | 490 kcal/ 388 kcal |
| Karbohydrater | 4,5 g/ 3,5 g |
| Proteiner | 18 g/ 14 g |
| Fett | 43 g/ 34 g |
| - hvorav mettet fett | 4 g/ 3 g |
| - enumettet fett | 27 g/ 21 g |
| - flerumettet fett | 10 g/ 8 g |
| Kostfiber | 6,5 g/ 5,5 g |
Innhold av allergener
| Gluten | Nei |
| Laktose | Nei |
Sist endret: , Publisert: