I over 20 år har Nikolaisen drevet sitt eget firma «Gjerrigknarken», hvor han gir sparetips. Med kraftig stigende dagligvarepriser, er fokuset hans nå rettet mot dagligvarebutikkene.
– Dersom man ønsker å leve sunt, og kjøpe de riktige matvarene som holder blodsukkeret nede, er vi som kunder nødt til å kjempe mot impulskjøp, lokketilbud og butikkenes psykologiske triks, sier Nikolaisen – og fortsetter:
– Se bare på plasseringen av varer i butikkene, eller se i tilbudsavisene og tilbudsappene. Der er brus og sjokolade gjengangere som de «beste» tilbudene, mye oftere enn sunnere matvarer.
Logg inn for å lese Gjerrigknarkens sparetips
Hjelp oss å lage mer godt stoff om diabetes!
Som medlem i Diabetesforbundet bidrar du til at vi kan skrive opplysende, interessante og viktige artikler om diabetes.
Medlemmer får fire årlige utgaver av vår prisbelønte blad Diabetes i posten, og tilgang til å lese alt innhold på diabetes.no.