-
Seifilet på en seng av grønnsaker
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 800-1000 gr seifilet (eller annen hvit fisk) 1 stor purre, skivet 10-1 ... brokkoli 4 tomater, skivet 1 stort eple i båter 3 ss oliven- eller rapsolje Saft av ½ sitron 1 dl Vita
-
Mandeltopper
per 100 gram 1 eggehvite 1,5 dl finmalte mandler - helst skållede. 2-3 ss Finesse/Tagatesse 1/2 ts vaniljepulver ... Mørk sjokolade, helst 70 % (kan sløyfes) 431 kcal 10 g 13 g 23 g Bland alle ingrediensene raskt sammen
-
Varm tomat-og linsesalat
tilbehør til kjøtt/fisk eller nytes alene. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 400 g tomater, gjerne gule ... (ev. røde linser) 10 oliven 2 stk hvitløkfedd, hakket opp 1 ss oregano 1 ss basilikum 2 ss olivenolje 135
-
Linsepurè
porsjon/ per 100 gram 1 liter vann 2 terninger buljong 450 g røde linser, kokt ½ løk, finhakket 2 tomater ... tomater, hakket 3 fedd hvitløk 4 ss olivenolje 4 ss sitronsaft 50 g forkokte erter Salt Pepper 224 kcal/ 48
-
Ostekake med cottage cheese
porsjon/ per 100 g Bunn 2 ½ dl havregryn 1 plate mørk kokesjokolade (70 % eller sukkerfri) 40 g myk margarin ... margarin Fyll 1 pk sukkerfri rød gele 1 beger cottage cheese 5 dl vaniljeyoghurt m/mindre sukker eller yoghurt
-
Sommerfrisk bringebærpai
kan nytes hele året. Bør absolutt prøves. terte Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Paideig 125 ... dl Sukrin 3 ½ dl mandelmel 1 dl siktet mel 1 egg Bringebærfyll 3 dl bringebær ½ dl sukrin 1 egg 200 g
-
Helenes müslirundstykker
per 100 g 1 kg grovbakstmel 1 dl hvetemel 1 pk tørrgjær 2 ts salt 3 dl hvetekli 2 dl havrekli 1 dl linfrø ... (lettkokte) 2 dl solsikkefrø 12 dl lunkent vann 2 ss rapsolje 262 kcal/ 197 kcal 36 g/ 27 g 9,5 g/ 7 g 7
-
Bønnesalat
Denne bønnesalaten er svært smakfull og lett å lage. Bønner er rik på fiber, noe som gjør denne retten ... porsjon 1 boks hermetiske salatbønner 1 boks hermetiske kikerter 4 varløk, ½ purre eller 1 liten rødløk
-
Grove vafler
25. mars er den internasjonale vaffeldagen. Hva med å lage grove vafler i dag? Vafler er for mange forbundet ... porsjon/ per 100 g 2 egg 4 dl lettmelk (kan ev. bytte ut deler med vann) 1 ½ dl fullkorn hvetemel 1 ½ dl sammalt
-
Mørk sjokolademousse
porsjon/ per 100 g 125 g mørk sjokolade (70% eller sukkerfri) 1 ss flytende sukkererstatning 3 eggeplommer ... eggeplommer 5 eggehviter 2–3 ss appelsinskall, fint revet (uten den hvite hinnen) 247 kcal/ 265 kcal 11 g/ 11