-
Smørbrød med laks
naturell (ev. med dill) 2 ss olivenolje Nykvernet pepper (ev. sitronpepper) 1/4 agurk, skiver Gressløk ... rucculasalat (kan sløyfes) 233 kcal/ 188 kcal 14 g/ 11 g 12 g/ 9,5 g 14 g/ 11,5 g Smør litt Snøfrisk på brødet
-
Stekt laks med bulgursalat
ekstra tid til rådighet anbefaler vi laks med bulgursalat. En herlig blanding av salt laks og søte rosiner ... rosiner i salaten gjør dette til en annerledes smaksopplevelse. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram
-
Bulgursalat
En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
-
Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter
mellommåltid ... være et godt valg. 210 kcal/ 95 kcal 21 g/ 10 g 6 g/ 3 g 11 g/ 5 g Rens og skjær jordbær i fire. Grovhakk ... (tilpasset Diabetesforbundet). 3 g/ 1,5 g 2 g/ 1 g 5 g/ 2 g 3 g/ 1 g
-
Potetsalat med urtedressing
dl mager kesam, 3 ss lettmajones, 1 dl yoghurt naturell, ½ frisk agurk, finhakket, 1 bunt vårløk, finhakket ... finhakket Saften av ½ sitron, 2 ss estragon, finhakket, 1 fedd hvitløk 165 kcal/ 72 kcal 16 g/ 7 g 7,5 g/
-
Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost
på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri feil! Ingefær, rosenkål og fetaost ... kyllingfilet, à 150 g ½ ts salt ½ ts pepper 2 ss myk margarin eller olje til steking 3 stk gulrot 1 stk rødbete
-
Rundstykker med lav GI
Rundstykkene er fiberrike og har lav GI – det vil si at de fordøyes saktere og gir langsommere blodsukkerstigning ... gram 25 g gjær 5 dl lunkent vann 2 gulrøtter 1 dl solsikkefrø ½ dl linfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl bokhveteflak
-
Grønnsaksrøre i vaffeljern
En vaffel av grønnsaker. Røren kan stå klar i kjøleskapet slik at f.eks. barna kan steke når de kommer ... kommer hjem fra skolen. Andre grønnsaker som kålrot, persillerot og sellerirot kan også brukes. Også et sprekt
-
Quesadilla med squash
per 100 gram 2 hvitløksfedd 1 dl kesam ½- 1 strimlet rød paprika ½ squash i tynne skiver 2 ss rapsolje ... tortillalefser, fullkorn ½ jalapeno 200 g mozzarella 2 ss mais* 100 g grønn salat * Mais inneholder en god
-
Marinert biff med grønnsaksspyd
En frisk og sommerlig rett. Ved å kjøpe ferdigmarinerte biffer får du i tillegg en rask og ekstra smakfull ... g) marinert biff av ytrefilet storfe 8 stk sjalottløk 8 stk rød cherrytomat 8 stk gul cherrytomat 1 stk grønn