-
Eltefrie frokostrundstykker
sunne, grove rundstykker - perfekt til frokostbordet, eller servert ved siden av en god suppe. Den eltefrie ... sammalt rug 6 ss havregryn 4 ss solsikkekjerner 2 ss sesamfrø 2 ss linfrø 2 ss chiafrø 1 ts salt 1⁄2
-
Kikertpannekaker
spennende variant av pannekaker, med kikertmel og friske grønnsaker. Kikertmel gjør at pannekakene er mer ... ved bruk av hvetemel. Alternativ lunsj eller kveldsmat. Næringsinnhold per stk/ per 100 gram 1 ½ dl kikertmel*
-
Kransekake
inneholder dermed mer næring enn andre småkaker basert på hvetemel. Ved å erstatte melis med sukrinmelis ... sukrinmelis 2 1/2 ss mel 1 ts bakepulver 4 eggehviter 2 1/2 ts flytende suketter 393 kcal 7 g 15 g 34
-
Rundstykker med lav GI
Rundstykkene er fiberrike og har lav GI – det vil si at de fordøyes saktere og gir langsommere blodsukkerstigning ... gram 25 g gjær 5 dl lunkent vann 2 gulrøtter 1 dl solsikkefrø ½ dl linfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl bokhveteflak
-
Mager skinkepai
hvetemel 65 g fullkornshvetemel 50 g flytende margarin 75 g cottage cheese 2 ss vann Fyll: 100 g kokt skinke ... paprika 50 g halvfet hvitost 2 stk egg 3 dl lettmelk 1 ts salt ½ ts pepper 322 kcal/ 172 kcal 21 g/ 11
-
Marinert laks i to varianter
gram-nr.1/ nr.2 400 g laksefilet, uten skinn og bein Appelsin og stjerneanis (nr.1) 1 stk appelsin 5 stk ... Pepper Eple og kapers (nr.2) 1 stk lite eple 2 ss sitronsaft 2 ss kapers 2 ss olivenolje Salt og pepper
-
Riskrem
per 100 gram 2 ¼ dl lett dessertfløte Sukrin eller Sukrin melis* ¾ ts vaniljesukker 3 dl risgrøt, kokt ... jordbær 50 g Sukrin melis* 1/4 dl vann * Sukrin er ikke like søtt som sukker på smak. For å få søtere
-
Waldorfsalat
ss lett majones 3 små epler 200 g blå druer (ca.½ boks) 2 stilkselleri 60 g valnøtter 2 ss sitronsaft ... sitronsaft 221 kcal/ 116 kcal 14 g/ 7,5 g 10 g/ 5 g 13,5 g/ 7 g Del frukten i passe store biter, og hakk valnøttene
-
Squash- og basilikumsuppe
per porsjon/per 100 gram 3 stk grønn squash 1 stk løk 4 båt hvitløk ½ l vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) ... pepper 1 potte frisk basilikum 1 ss hvitvinseddik ½ ts salt ¼ ts pepper 600 g ytrefilet av svin i skiver
-
Pepperkaker uten sukker
gram smør 3 ss fløte 2 ss sukrinmelis 2 ss tagatesse 2 dl finmalt mel av avskallede mandler 3 ss kokosmel ... kokosmel 1/4 ts nellik 1/4 ts ingefær 1/4 ts pepper 1 ts kanel 1/2 ts bakepulver * Husk at 1 ss er et nøyaktig