-
Quesadilla med squash
per 100 gram 2 hvitløksfedd 1 dl kesam ½- 1 strimlet rød paprika ½ squash i tynne skiver 2 ss rapsolje ... tortillalefser, fullkorn ½ jalapeno 200 g mozzarella 2 ss mais* 100 g grønn salat * Mais inneholder en god
-
Marinert biff med grønnsaksspyd
En frisk og sommerlig rett. Ved å kjøpe ferdigmarinerte biffer får du i tillegg en rask og ekstra smakfull ... g) marinert biff av ytrefilet storfe 8 stk sjalottløk 8 stk rød cherrytomat 8 stk gul cherrytomat 1 stk grønn
-
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
-
Bulgursalat
En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
-
Spinatsuppe med egg
Det er ikke bare Skipper`n som har godt av spinat. En klassisk spinatsuppe med kokt egg er overraskende ... gram 1 stk løk 1 ss olivenolje 300 g dypfryst spinat 8 dl vann 2 stk grønnsakbuljong (terning) 50 g finsnittet
-
Gryte med laks, sopp og kål
og bein 2 stk sjalottløk 200 g sjampinjong 0,5 stk hodekål 2 ss rapsolje 1 ts provencekrydder 1 ts salt ... salt 1 dl vann 2 dl lett crème fraîche Kajennepepper Tilbehør Persille, frisk Grovbrød 506 kcal/ 113 kcal
-
Linsesuppe
nytes hele året. Suppen er mettende og full av næring. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 stor løk ... løk, finhakket 2 fedd hvitløk, presset 1 ss raps- eller olivenolje ca. 2 ss tomatpure (ev. ketchup) ½
-
Byggotto med pesto og tomat
Byggotto er en variant av den mer kjente risottoen. Byggotto er lagd på byggryn istedetfor ris, noe som ... boil-in-bag byggris 1 løk, finhakket 1–2 fedd hvitløk, presset 1–2 ss rapsolje 1 l vann 1–2 grønnsaksbuljongterninger
-
Kylling- og grønnsakssuppe
kyllingfileter 1 l vann 2 hønsebuljongterninger eller 3 ss kyllingfond 2 dl tørr hvitvin eller 1–1. ts hvitvinseddik ... hvitvinseddik + 1 dl vann 1 ts karri 1 ss sitronsaft 1 løk, finhakket 1 fedd hvitløk, presset 2 gulrøtter
-
Kalkun- og lakseflette
g 1 stk kalkunfilet, ca.750 g 250 g laksefilet 2 ss rapsolje 6 ss frisk dill eller andre urter 1 stk ... savoykål 18 stk grønn frisk asparges 1 stk rødløk 3 ss nøtte- og frøblanding til salater 1 ts flaksalt