-
Kjøttboller med rotgrønnsaker
Kjøttbollene er kjempeenkle å lage, men hemmeligheten ligger i tilbehøret. De persillestuede rotgrønnsakene ... rotgrønnsakene er enkle å lage og passer til nesten alt. Du trenger ikke noe saus i tillegg. Næringsinnhold
-
Biff creole
stk biff à 180 g (mørbrad, ytrefilet eller indrefilet) 2 ss rapsolje eller margarin til steking 1 ts salt ... ev. pepper 1 stk løk 2 stk stilkselleri (stangselleri) (1 - 2 stilker) 2 stk grønn paprika 2 båt hvitløk
-
Svinebiff med ruccolasalat
100 g 600 g ytrefilet av svin 1 ss rapsolje 1 ts salt 1 ts pepper 2 stk tomat 1 ts tørket oregano / pizzakrydder ... Ruccolasaus 1 pk ruccula 1 boks kesam original, 8 % 2 ts malt hvit pepper 294 kcal/ 87 kcal 6 g/ 2 g 42 g/
-
Ytrefilet med chilikål
Lett å lage er den også! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 600 g i skiver ytrefilet av svin 1 ts ... sitronpepper 2 ss rapsolje 1 stk spisskål eller sommerkål 2 båt hvitløk 1 stk rød chili 2 dl eplejuice
-
Bakt torsk med linser
torskefilet 2 ss olivenolje 2 ts salt 1 ts malt hvit pepper Saften av 1⁄2 stk sitron Linser 2 dl grønne ... ½ stk løk 2 ss olivenolje 5 dl vann 1 stk fiskebuljong (terning) 4 stk vårløk 8 stk cherrytomat 12 stk hasselnøtter
-
Stekt kveite med kantareller
tilbered stekt kveite med en stuing av kantarell og en smakfull saus av årets blåbær. Serveres med saltbakte ... kveitefilet, med skinn 1 ½ ss salt 1 ss myk stekemargarin Blåbærsaus 3 dl blåbær 6 dl kjøttbuljong Saltbakte
-
Viltsaute
Samefolkets dag 6.februar frister vi med en gryte med reinkjøtt. Det er mange måter å servere reinkjøtt ... reinkjøtt på, denne liker alle. Nydelig mild saus til mørt og magert kjøtt. Næringsinnhold per porsjon/ per
-
Kålsalat med skinkebiff og appelsin
Rødkål, purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff ... per 100 gram 4 stk skinkebiff (flatbiff av svin), à 150 g 2 ss margarin til steking ½ ts salt ½ ts kvernet
-
Fiskesuppe med torsk og reker
Denne suppen er lett å lage til mange, og passer godt hvis du har invitert venner eller familie til middag ... uten skall 2 stk potet 1 stk løk 1 stk gulrot 1 ss olje 1 terning fiskebuljong 5 dl vann 2 dl matfløte
-
Helstekt kalkunfilet
gjestene ved å servere denne helstekte kalkunfileten. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1½ kg kalkunfilet ... kalkunfilet 1½ ts salt 1 ts pepper 2 ss smør eller margarin til steking 3 stilk frisk estragon 1 stk appelsin