-
Basis lys saus
grønnsaker 2 ss hvetemel eller 1–2 ts maizena ½ ts salt 19 kcal/ 18 kcal 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 g 0,2 ... 0,2 g Kok opp kraft. Pisk litt av kraften sammen med melet, slik at det blir en klumpfri jevning. Rør
-
Asparges med nøtter
Nå er det sesong for asparges, grønnsakenes konge. Prøv denne herlige retten sammen med nøtter. Næringsinnhold ... per 100 g 1 bunt grønn frisk asparges 1 ss sesamolje 10 stk grohakkede valnøttkjerner 2 ss grovhakkede
-
Mango- og paprikasalsa
gram 2 små mango, terninger, ca. 300 g (spiselig del) ½ - 1 rødløk, hakket 1 grønn paprika, biter 1/2 chili ... liten håndull koriander 64 kcal/ 47 kcal 13 g/ 9,5 g 1 g/ 1 g 0,5 g/ 0,3 g Kutt opp mango, paprika
-
Avokado- og mangosalat
passer til både kjøtt og fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 mango, i terninger 3 tomater ... rødløk, hakket i grove biter 1 stor avokado, i terninger 1 grønn paprika, i biter 1 ss olivenolje ½ lime, saften
-
Tomatsalsa
hakket ½ rødløk, hakket 1 fedd hvitløk, finhakket Ev. ½ chili, finhakket 1 ss olivenolje En liten håndfull ... håndfull koriander 39 kcal 3 g 1 g 2 g Kutt opp tomat, rødløk, hvitløk og ev.chili. Tilsett olivenolje
-
Flerkornbrød
hvete, helkorn 25 g fersk gjær (½ pakke) 5 dl melk (eller vann) 1 ss rapsolje ½ ts salt 70 g linfrø 60 g ... solsikkekjerner 70 g sesamfrø 60 g havregryn 110 g sammalt hvete, fin 50 g havrekli 70 g sammalt rug,
-
Kjøleskapsgrøt med friske bær
varer og hjertevennlig fiber og fett. Bær på toppen hjelper kroppen å nyttiggjøre mineralene. Næringsinnhold ... melk 2 dl vaniljekesam (gjerne en mager variant) 2 finrevne epler Bringebær, blåbær eller andre friske
-
Granola med eple og kanel
en blanding av store og lettkokte) 75 g mandler 50 g gresskarkjerner 50 g solsikkekjerner 1 dl eplejuice ... ½ ts malt kanel 2 ss flytende honning 25 g tørkede epler i skiver 378 kcal 37 g 12 g 19 g Sett ovnen
-
Grillet paprika med cherrytomater
Paprika og tomat er grønnsaker alle liker. Bland cherrytomat med hvitløk og basilikum, fyll det i en ... grilltilbehør til alt av grillet kjøtt. Næringsinnhold per porsjon/per 100 g 3 stk rød paprika 1 beger rød
-
Sjokoladetrøfler
oppskriften er gjort sunnere ved å bruke sjokolade med høyt innhold av kakao og ved å erstatte sukker med sukrin ... mørk sjokolade (85 prosent kakao) 3/4 dl (75 g) fløte 2 ss Sukrin 1 ss smør eller margarin Eventuelt noen