-
Rødbeteburger med grønnkål
Et vegetarisk alternativ til hamburgeren! Denne rødbeteburgeren smaker fantastisk og har i tillegg en ... porsjon / per 100 g 500 g rå rødbete 150 g gulrot 1 stk rødløk 2 båter finhakket hvitløk 2 stk grønn chili
-
Biff med søtpotetchips og squash
er en saftig og mør biff av norsk storfe en riktig så god idè. Sprø chips av søtpotet og tynnstrimlet ... gram 600 g ytrefilet av storfe ( i biffer à 150 g) ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss myk margarin til steking
-
Fransk potetsalat
potetsalat er en herlig og frisk potetsalat med god smak av purre som veldig lett kan serveres til de fleste ... porsjon/ per 100 gram 800 g potet 1 stk purre 3 ts sennep 1,5 dl olivenolje 3 ss vineddik ½ ts grovmalt pepper
-
Kremet brokkolisalat
ved siden av grillmat og som salat på koldtbordet. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 stk brokkoli ... stk rødløk 1 dl ristede pinjekjerner 1 dl rosiner Dressing: 3 dl crème fraîche lett, 18 % 1 ts sukker
-
Basis lys saus
grønnsaker 2 ss hvetemel eller 1–2 ts maizena ½ ts salt 19 kcal/ 18 kcal 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 g 0,2 ... 0,2 g Kok opp kraft. Pisk litt av kraften sammen med melet, slik at det blir en klumpfri jevning. Rør
-
Mangochutney
opprinnelig et indisk tilbehør som blir servert ved siden av sterke retter. Men mangochutney er også forfriskende ... 100 gram 1 stk moden mango 1 båt hvitløk 1 ts frisk ingefær 1 stk rød chili 1 ss eddik, 7 % Søtning
-
Potetsalat med urtedressing
dl mager kesam, 3 ss lettmajones, 1 dl yoghurt naturell, ½ frisk agurk, finhakket, 1 bunt vårløk, finhakket ... finhakket Saften av ½ sitron, 2 ss estragon, finhakket, 1 fedd hvitløk 165 kcal/ 72 kcal 16 g/ 7 g 7,5 g/
-
Avokado- og mangosalat
passer til både kjøtt og fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 mango, i terninger 3 tomater ... rødløk, hakket i grove biter 1 stor avokado, i terninger 1 grønn paprika, i biter 1 ss olivenolje ½ lime, saften
-
Kyllingfilet fylt med krydder og ost
kyllingfilet 4 skiver brie 2 ss hakket frisk timian Salt og pepper 1 pose knaskerøtter 1 stk rødløk i ringer ... fennikel 1 stk hjertesalat 4 skive syltede rødbeter i staver Urterømme 2 dl lettrømme Saften av ½ stk sitron
-
Helstekt indrefilet med ratatouille
fra Frankrike. Den består av masse smakfulle, deilige grønnsaker. Godt for både kropp og sjel. Næringsinnhold ... 100 g Ca. 400 g indrefilet av svin 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss rapsolje 2 ss hakket bladpersille eller