-
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
-
Bulgursalat
En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
-
Spinatsuppe med egg
Det er ikke bare Skipper`n som har godt av spinat. En klassisk spinatsuppe med kokt egg er overraskende ... gram 1 stk løk 1 ss olivenolje 300 g dypfryst spinat 8 dl vann 2 stk grønnsakbuljong (terning) 50 g finsnittet
-
Pizzabunn med mandelmel
100 gram 2 ss rapsolje eller olivenolje (rapsolje er mer nøytral på smak) 5 dl mandelmel 2 ts fiberhusk ... fiberhusk ½ ts salt 1 ts bakepulver 1 dl vann 2 egg * Fiberhusk brukes som bindemiddel. Kan kjøpes på helsekosten
-
Hjemmelaget syltetøy
Hjemmelaget syltetøy Ved å lage ditt eget syltetøy kan du selv bestemme hva det skal inneholde. Dette ... sukker. Syltetøyet er derfor lavt på karbohydrater. Andre bær kan også benyttes. Næringsinnhold per 100 g
-
Hjemmelaget granola
nøtter. Passer godt til yoghurt og bær, som et alternativ til brødskiver og grøt til frokost. Næringsinnhold ... store havregryn 50 gram solsikkekjerner 50 gram sesamfrø 50 gram mandler (skivet) 50 gram valnøtter,
-
Smørbrød med mozzarella og tomat
En rett som er lett å lage og smaker nydelig. Kan nytes som et enkelt måltid eller for eksempel tas med ... g 4 skiver grovt brød 200 g fersk mozzarellaost 3 store tomater 3-4 ts pesto Fersk basilikum eller krydder
-
Matpakketips: Fiskeburger til matboksen
Næringsinnhold per porsjon 1 stk fiskekake, minst 60 % fisk eller hjemmelaget 1 stk grovt rundstykke eller ... skiver grovbrød 2 stk salatblad 1 stk tomat 3 skiver sylteagurk eller agurk 2 skiver rødløk 1 drueklase 0
-
Omelett med tomat og basilikum
Omelett er enkelt å lage og er en god erstatter for brødmåltid. Egg er i tillegg full av næring og du holder ... per 100 g 8 små egg eller 6 store egg 8 ss vann ¼ ts salt 2 ss rapsolje eller myk margarin 16 cherrytomater
-
Matpakketips: Polarsandwich
Variasjon i matpakka er viktig - ikke bare med tanke på ernæring, men også for matgleden. Med grove ... Næringsinnhold per porsjon 2 stk polarbrød, grovt 2 stk tomat i skiver 6 skive kyllingpålegg naturell