-
Harira (marokkansk ramadansuppe)
umulig å snakke om marokkansk matarv uten å ta med Harira. Denne tradisjonelle suppen, som lages av kjøtt ... spises i alle familier hver kveld gjennom hele Ramadan, men den spises også resten av året. Næringsinnhold
-
Tyrkisk snittebønnegryte
Enkel å lage, rikelig med smak og rik på fiber. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g snittebønner ... snittebønner 1 mellomstor løk, finhakket 1 hvitløksbåt, finhakket ½ ss tomatpuré, kan sløyfes 2 mellomstore
-
Oliven, granateple og valnøttsalat
forskjellige varianter av knasende granateplesalater. Denne salaten er inspirert av persisk matlagingstradisjon ... porsjon/ per 100 g 1 granateple, kjerner 150 g grønne oliven 100 g valnøtter, grovhakket 1 liten rød løk,
-
Asiatiske kålruletter
har vi gitt klassikeren en asiatisk vri, og fylt den med mager kjøttdeig av svin, fullkornsris og masse ... mager kjøttdeig av svin 125 g fullkornsris 3 båter hvitløk 1 ts revet frisk ingefær 2 ss olje til steking
-
Barn og unge i Oslo
Diabetesforbundet, barn og unge i Oslo består for øyeblikket av ni frivillige styremedlemmer. Om diabetesforbundet ... Beate Amdahl – Skorpen Kristin Tofastrud Faadumo A S Ahmed Maymun Mohamed Abdulle Kristin Sten Motzfeldt
-
Forrett med Flower Sprout
sprout 1 ss smør eller margarin 1 stk smilende egg - kokttid 6-8 min. 8 stk rød cherrytomat 1 ss sesamfrø ... sesamfrø 2 stk vårløk Ca. 1 ss olivenolje Ca. 1 ss balsamicoeddiik 119 kcal/ 113 kcal 3,5 g/ 3,5 g 4
-
Fransk potetsalat
potetsalat er en herlig og frisk potetsalat med god smak av purre som veldig lett kan serveres til de fleste ... porsjon/ per 100 gram 800 g potet 1 stk purre 3 ts sennep 1,5 dl olivenolje 3 ss vineddik ½ ts grovmalt pepper
-
Grønnsakspagetti
er det lett å lage spagetti av grønnsker. Søtpotet, squash, agurk og gulrot er fine å bruke. Strimlene ... er raskt å lage. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 2 ss solsikkeolje eller rapsolje 1 stk skrelt
-
Kyllingfilet på grønnsakseng
porsjon/ per 100 gram 4 stk kyllingfilet 1 stk rødløk 1 stk rød chili 3 stk tomat 1 stk grønn squash 1⁄2 ... 1⁄2 stk aubergine 4 ss olivenolje 1 ss hakket frisk rosmarin 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 293 kcal/ 77 kcal
-
Jordbær og spinatsalat med balsamico vinaigrette dressing
her har vi kombinert dem begge i en frisk og annerledes sommersalat – perfekt tilbehør til grillmaten ... biter 1 dl gresskarfrø, ristet i ovn Dressing: 2 ss flytende honning 2 ss sennep, gjerne dijon 1 fedd