-
Krydrede kyllingspyd med paprika
400 g kyllingfilet 1 stk rød paprika, i terninger 3 ss tempero baiano (se under) 3 ss olje 4 stk grillspyd ... Tempero baiano 2 ts grovkvernet pepper 2 ts tørket oregano 2 ts malt merian 2 ts tørket persille 2 ts spisskummenfrø
-
Kålsalat med skinkebiff og appelsin
Rødkål, purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff ... per 100 gram 4 stk skinkebiff (flatbiff av svin), à 150 g 2 ss margarin til steking ½ ts salt ½ ts kvernet
-
Quesadilla med squash
Quesadilla er god både til middag og lunsj. En variant med mozzarella og squash. Næringsinnhold per ... per 100 gram 2 hvitløksfedd 1 dl kesam ½- 1 strimlet rød paprika ½ squash i tynne skiver 2 ss rapsolje
-
Marinert biff med grønnsaksspyd
En frisk og sommerlig rett. Ved å kjøpe ferdigmarinerte biffer får du i tillegg en rask og ekstra smakfull ... g) marinert biff av ytrefilet storfe 8 stk sjalottløk 8 stk rød cherrytomat 8 stk gul cherrytomat 1 stk grønn
-
Grove pannekaker
belønningen er blide fjes rundt bordet. Bytt ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende ... gram 4 stk egg 1 dl hvetemel 2 dl sammalt hvete, fin (ev. fibramel) ½ ts salt 5 dl lettmelk 1 ss myk margarin
-
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
-
Bulgursalat
En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
-
Spinatsuppe med egg
Det er ikke bare Skipper`n som har godt av spinat. En klassisk spinatsuppe med kokt egg er overraskende ... gram 1 stk løk 1 ss olivenolje 300 g dypfryst spinat 8 dl vann 2 stk grønnsakbuljong (terning) 50 g finsnittet
-
Kikertpannekaker
spennende variant av pannekaker, med kikertmel og friske grønnsaker. Kikertmel gjør at pannekakene er mer ... ved bruk av hvetemel. Alternativ lunsj eller kveldsmat. Næringsinnhold per stk/ per 100 gram 1 ½ dl kikertmel*
-
Rundstykker med lav GI
Rundstykkene er fiberrike og har lav GI – det vil si at de fordøyes saktere og gir langsommere blodsukkerstigning ... gram 25 g gjær 5 dl lunkent vann 2 gulrøtter 1 dl solsikkefrø ½ dl linfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl bokhveteflak