-
Fullkorn beskytter mot tidlig død
dem handler om diabetes. Oversiktstabellen viser at «høyt inntak vs. lavt» her reduserer risikoen for ... varianter. Vår studie tyder på at man kan redusere risikoen for tidlig død ved å erstatte mye av det hvite15.06.2016 Matvaregrupper
-
Verdens brøddag
varieres. Mange spiser brød flere ganger om dagen - både til frokost, lunsj og kveldsmat. Brød og korn ... omdannet til glukose, får det ikke blodsukkeret til å stige. Fiber gir også god metthetsfølelse og er på16.10.2017 Matvaregrupper
-
Magrere meieriprodukter
meieriprodukter på markedet, og det er ikke alltid så lett å vite hvilke produkter som er mest gunstig ... vanilje (mager), gjerne ved siden av bær eller frukt. Andre bruksområder er i omelett, til baking, i salater13.06.2014 Matvaregrupper
-
Melk og meieriprodukter
skummet melk) er karbohydratnivået nokså likt. Per 100 ml/1 dl varierer det mellom 4,6 og 4,8 g karbohydrat ... «melkesukker». Melk bør drikkes til måltider og ikke alene som tørstedrikk. Fruktyoghurt, lettyoghurt og iskrem12.03.2014 Matvaregrupper
-
Selen
for å ha antioksiderende egenskaper. Å ha antioksiderende egenskaper vil si at selen er med på å «reparere» ... risiko for å utvikle diabetes type 2. Forskerne så på data fra 7000 personer gjennom 20 år. Ved start12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Vitamin B 12 viktig for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller. Vitaminet kan ikke dannes i kroppen ... derfor nødvendig å tilføre via kosten. De viktigste kostholdskildene til vitamin B 12 er kjøtt, fisk,12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Knekkebrød
pålegg som egg eller makrell - og gjerne med en skive paprika, tomat eller agurk regnes som sunn mat. En del ... fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt, og ikke alle vet at det er relativt store forskjeller på hvor12.03.2014 Matvaregrupper
-
Havre - en svært næringsrik kornsort
Havre - en svært næringsrik kornsort Havre er svært næringsrik med høyere innhold av umettede fettsyrer ... fettsyrer og protein enn andre kornsorter. Havre er i tillegg en god kilde til kostfiber, vitaminer og mineraler17.06.2014 Matvaregrupper
-
Antioksidanter
Antioksidanter er stoffer i maten som antas å kunne hindre oksidasjon i kroppen. Skadelig oksidasjon ... eller cellens DNA. Antioksidanter kan bidra til å hindre denne prosessen. Antioksidanter kan også tilsettes13.05.2014 Hva inneholder maten?
-
Kosttilskudd – har det noe for seg?
av vitaminer, mineraler og fettsyrer kan bidra til å rette opp ubalanser, som følge av et kosthold som ... over tid. Det å ta kosttilskudd som en forsikring i tilfelle mangler, er derimot ikke å anbefale. Inntak26.02.2015 Hva inneholder maten?