-
-Frukt, bær og grønnsaker
vitaminer som vitamin A, C, E og folat, og mineraler som kalium. Unntaket er bl.a. avokado, som er rik ... fett og dermed har et relativt høyt kaloriinnhold. Alle grønnsaker, kokte som rå, kan brukes i rikelige12.03.2014 Matvaregrupper
-
Kjøtt og kjøttprodukter
saltet, røkt eller behandlet på en annen måte for å øke holdbarheten. Eksempler på bearbeidet kjøtt er ... endetarmskreft. Det er derfor av Helsedirektoratet anbefalt at inntaket av rødt kjøtt, både rent og bearbeidet12.03.2014 Matvaregrupper
-
Melk og meieriprodukter
skummet melk) er karbohydratnivået nokså likt. Per 100 ml/1 dl varierer det mellom 4,6 og 4,8 g karbohydrat ... «melkesukker». Melk bør drikkes til måltider og ikke alene som tørstedrikk. Fruktyoghurt, lettyoghurt og iskrem12.03.2014 Matvaregrupper
-
Selen
for å ha antioksiderende egenskaper. Å ha antioksiderende egenskaper vil si at selen er med på å «reparere» ... risiko for å utvikle diabetes type 2. Forskerne så på data fra 7000 personer gjennom 20 år. Ved start12.03.2014 Hva inneholder maten?
-
Knekkebrød
pålegg som egg eller makrell - og gjerne med en skive paprika, tomat eller agurk regnes som sunn mat. En del ... aller fleste får i seg mindre fiber enn anbefalt, og ikke alle vet at det er relativt store forskjeller12.03.2014 Matvaregrupper
-
Er egg usunt for personer med diabetes?
studier som ser på dette for å kunne si noe om det. I tillegg er det viktig å se det i forhold til flere ... derfor være lurt å være mer forsiktig med inntak av matvarer med mye mettet fett, enn å spise egg noen ganger12.03.2014 Matvaregrupper
-
Nøtter
B-vitaminer, magnesium, jern og sink. Dersom du velger å spise nøtter og mandler hver dag, bør de erstatte ... det du spiser i det daglige kostholdet, spesielt andre matvarer som inneholder mye fett. Ellers kan det12.03.2014 Matvaregrupper
-
Å leve med diabetes
Å leve med diabetes – ikke likt for alle Diabetes er en somatisk sykdom, som handler om å regulere insulin- ... det. Å leve med diabetes er ulikt for alle. om ane En gang snakket jeg med en som uttalte: «Det å ha diabetes11.03.2014 Psykisk helse
-
Energi og energiomsetning
Alle trenger energi for å kunne vokse, bevege seg og fungere. Energi (kalorier) er kroppens eget drivstoff ... må fylle på med jevne mellomrom for ikke å «gå tom» og slutte å fungere. Mat, i form av energigivende næringsstoffer10.03.2014 -Mat og individ
-
Fett
næringsstoffene i maten. I tillegg til å være en god energikilde, har fett en rekke andre oppgaver i kroppen, slik ... slik at vi er avhengig av å spise en viss mengde fett for at vi skal fungere som vi skal. Det finnes imidlertid10.03.2014 Hva inneholder maten?