-
Stekt skrei med rødvinssaus
Skreien er i sesong kun noen få måneder i året. Benytt sjansen til å nyte denne kvalitetsfisken mens du kan ... skreifilet (ev. torsk) 2 ts salt ½ ts pepper olje margarin Råstekte poteter 4 stk mandelpotet 3 ss olivenolje
-
Grønnsakspai
150 g smør eller margarin 2 dl hvetemel 1 dl grovbakstmel 2 ss vann Fyll: 2 stk kokte potet i terninger ... buketter 1 stk rød paprika ¼ stk knollselleri (sellerirot) i terninger 1 stk rødløk i ringer 2 ss olje
-
Grove frokostvafler 2
glad i med grove frokostvafler på Valentinsdagen 14.februar? Denne oppskriften er enkel og kjempegod ... stk/ per 100 g 2,5 dl havremel 2,5 dl lettmelk 1 egg 1 ss cocosa ½ ts bakepulver ½ ts vaniljesukker 132
-
Viltsaute
Samefolkets dag 6.februar frister vi med en gryte med reinkjøtt. Det er mange måter å servere reinkjøtt ... reinkjøtt på, denne liker alle. Nydelig mild saus til mørt og magert kjøtt. Næringsinnhold per porsjon/ per
-
Kålsalat med skinkebiff og appelsin
Rødkål, purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff ... per 100 gram 4 stk skinkebiff (flatbiff av svin), à 150 g 2 ss margarin til steking ½ ts salt ½ ts kvernet
-
Fiskesuppe med torsk og reker
Denne suppen er lett å lage til mange, og passer godt hvis du har invitert venner eller familie til middag ... uten skall 2 stk potet 1 stk løk 1 stk gulrot 1 ss olje 1 terning fiskebuljong 5 dl vann 2 dl matfløte
-
Mager skinkepai
hvetemel 65 g fullkornshvetemel 50 g flytende margarin 75 g cottage cheese 2 ss vann Fyll: 100 g kokt skinke ... paprika 50 g halvfet hvitost 2 stk egg 3 dl lettmelk 1 ts salt ½ ts pepper 322 kcal/ 172 kcal 21 g/ 11
-
Marinert laks i to varianter
gram-nr.1/ nr.2 400 g laksefilet, uten skinn og bein Appelsin og stjerneanis (nr.1) 1 stk appelsin 5 stk ... Pepper Eple og kapers (nr.2) 1 stk lite eple 2 ss sitronsaft 2 ss kapers 2 ss olivenolje Salt og pepper
-
Sjokoladefondant
margarin eller smør 60 g sukrin gold* 30 g sukrin+* 150 g mørk sjokolade (70%) eller sukkerfri mørk sjokolade ... sjokolade, hakket 85 g siktet hvetemel 4 egg 8 former Smør og mel til å strø formene * Du kan også bruke annen
-
Gulrotmuffins med smak av krydder
gram 2 egg 1 ½ dl kesam 60 g sukrin gold 50 g sukrinmelis 50 g havremel, glutenfritt (ev. annet mel etter ... etter ønske) 30 g mandelmel (ev. annet mel etter ønske) ½ ts kanel ½ ts kardemomme En knivsodd ingefær