-
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
-
Spinatsuppe med egg
Det er ikke bare Skipper`n som har godt av spinat. En klassisk spinatsuppe med kokt egg er overraskende ... gram 1 stk løk 1 ss olivenolje 300 g dypfryst spinat 8 dl vann 2 stk grønnsakbuljong (terning) 50 g finsnittet
-
Torskepanne
hint av østen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk ... stk purre 1 stk paprika, rød 2 ss rapsolje 2 dl matfløte (gjerne Vita hjertego' matfløte) 1 terning fiskebuljong
-
Pizzabunn med mandelmel
100 gram 2 ss rapsolje eller olivenolje (rapsolje er mer nøytral på smak) 5 dl mandelmel 2 ts fiberhusk ... fiberhusk ½ ts salt 1 ts bakepulver 1 dl vann 2 egg * Fiberhusk brukes som bindemiddel. Kan kjøpes på helsekosten
-
Stekt skrei med rødvinssaus
Skreien er i sesong kun noen få måneder i året. Benytt sjansen til å nyte denne kvalitetsfisken mens du kan ... skreifilet (ev. torsk) 2 ts salt ½ ts pepper olje margarin Råstekte poteter 4 stk mandelpotet 3 ss olivenolje
-
Tomatsuppe med kylling, bønner og basilikum
barn og voksne, og den er i tillegg sunn og rask å lage! Her er en fyldig variant med mør, norsk kylling ... per 100 gram 2 stk kyllingfilet (à 120 g) 2 ss margarin til steking ½ ts salt ¼ ts pepper 1 boks hermetiske
-
Grønnsakspai
150 g smør eller margarin 2 dl hvetemel 1 dl grovbakstmel 2 ss vann Fyll: 2 stk kokte potet i terninger ... buketter 1 stk rød paprika ¼ stk knollselleri (sellerirot) i terninger 1 stk rødløk i ringer 2 ss olje
-
Ovnsbakt laks med sitron
soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk, eple og hjertesalat. Med fullkornsris ... porsjon/ per 100 gram 500 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss soyasaus 2 ss olivenolje 1 stk sitron Salt
-
Wok med kylling og grønnsaker
Det er ikke rart at kyllingwok er populært. Tenk bare på hvor lett det er å variere. Og så smaker det ... det selvfølgelig kjempegodt. I tillegg perfekt å ha med som lunsj dagen etter. Næringsinnhold per porsjon
-
Vegetarlasagne med linser
gram 1 stk løk, grovhakket 2-3 fedd hvitløk, finhakket ½ stk chili, finhakket 1 ss rapsolje 1 stk paprika ... paprika, små biter 3 stk gulrøtter, små biter 100 g sopp, små biter 400 g hermetisk tomat 2-3 ss tomatpuré