- 
                            
                                Grønnsaksrøre i vaffeljern
                                En vaffel av grønnsaker. Røren kan stå klar i kjøleskapet slik at f.eks. barna kan steke når de kommer ... kommer hjem fra skolen. Andre grønnsaker som kålrot, persillerot og sellerirot kan også brukes. Også et sprekt
- 
                            
                                Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel
                                anissmaken i fennikel framheves av saltsmaken i norsk spekeskinke. Sammen med appelsin, valnøtter og ruccola blir ... spekeskinke (12 skiver) 2 stk appelsin 2 stk fennikel ½ pose ruccula 10 stk valnøttkjerner 100 g flak av parmesan
- 
                            
                                Rundstykker med lav GI
                                Rundstykkene er fiberrike og har lav GI – det vil si at de fordøyes saktere og gir langsommere blodsukkerstigning ... gram 25 g gjær 5 dl lunkent vann 2 gulrøtter 1 dl solsikkefrø ½ dl linfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl bokhveteflak
- 
                            
                                Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost
                                på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri feil! Ingefær, rosenkål og fetaost ... kyllingfilet, à 150 g ½ ts salt ½ ts pepper 2 ss myk margarin eller olje til steking 3 stk gulrot 1 stk rødbete
- 
                            
                                Mangochutney
                                opprinnelig et indisk tilbehør som blir servert ved siden av sterke retter. Men mangochutney er også forfriskende ... 100 gram 1 stk moden mango 1 båt hvitløk 1 ts frisk ingefær 1 stk rød chili 1 ss eddik, 7 % Søtning
- 
                            
                                Lefseruller med røkelaks
                                Enkelt å lage og smaker kjempegodt som både smårett, forrett og lunsj. Næringsinnhold per porsjon/ per ... gram 1 beger kremost naturell (gjerne lettvariant) 10 stk lomper (1 pk) 10 skiver røkelaks (1 liten
- 
                            
                                Bulgursalat
                                En god og mettende salat med spennende smaker av spisskummen, fetaost og oliven. I stedet for bulgur ... 100 gram 2 dl kokt bulgur (gjerne fullkorn) 1 ts malt spisskummen Salt og pepper 1 stk rødløk 1 pk friske
- 
                            
                                Potetsalat med urtedressing
                                dl mager kesam, 3 ss lettmajones, 1 dl yoghurt naturell, ½ frisk agurk, finhakket, 1 bunt vårløk, finhakket ... finhakket Saften av ½ sitron, 2 ss estragon, finhakket, 1 fedd hvitløk 165 kcal/ 72 kcal 16 g/ 7 g 7,5 g/
- 
                            
                                Jordbær med gresk yoghurt og valnøtter
                                mellommåltid ... være et godt valg. 210 kcal/ 95 kcal 21 g/ 10 g 6 g/ 3 g 11 g/ 5 g Rens og skjær jordbær i fire. Grovhakk ... (tilpasset Diabetesforbundet). 3 g/ 1,5 g 2 g/ 1 g 5 g/ 2 g 3 g/ 1 g
- 
                            
                                Grillet laks med agurksalat
                                lager du agurksalaten og potetsalaten fra grunnen av og serverer den med grillet laks. Næringsinnhold ... laksefilet, med skinn 2 stk sitron 2 ss estragon 1 ss olivenolje salt og pepper Agurksalat 1 stk agurk Litt
