-
Grillet biff med bulgursalat
per 100 g 600 g ytrefilet av storfe 2 ss olje ½ ts salt ½ ts pepper Bulgursalat: 1½ dl bulgur 2 dl vann ... salt ½ stk agurk 1 stk rødløk 2 stk tomat 2 stk vårløk Kald tomat- og aprikos saus: 1 stk løk 2 båt hvitløk
-
Lam i dill
per 100 g 1 kg benfritt grytekjøtt av lam 6 dl vann 1½ ts salt 3 stk gulrot 1 stk persillerot 1 stk ... stk blomkål 1 stk purre Saus: Ca. 4 ss hvetemel utrørt i litt vann Ca. 2 ss frisk dill 1 ts salt ½ ts pepper
-
Laks i folie med grønnsaker
En enkel måte å tilberede laks på er alt i en pakke. Den kan stekes i stekeovn eller tas med ut og legges ... Er du glad i å dra på tur, kan den også stekes på bål. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 700 g laksefilet
-
Brokkoli med hvitløk og sesam
porsjon/ per 100 g 600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også) 4 båter grovhakket hvitløk 1 ss nøytral ... nøytral olje 1 ss sesamolje 2 ss ristede sesamfrø 120 kcal/ 74 kcal 3,5 g/ 2 g 6 g/ 3,5 g 8 g/ 5 g Forvell
-
Havregrøt med friske bær
per 100 g 2 dl havregryn 4 dl lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett) ½ ts salt 50 g blåbær eller andre friske ... friske bær 242,5 kcal/ 91 kcal 36 g/ 13,5 g 12 g/ 4,5 g 4,5 g/ 1,5 g Bland havregryn og melk i en kjele
-
Sandwich med skinke og cottage cheese
porsjon/ per 100 g 4 dl cottage cheese 4 ss hakket frisk basilikum 4 ss pinjekjerner 1⁄2 ts pepper 2 stk tomat ... tomat 8 stk knekkebrød 1⁄2 pakke babyspinat (á 65 g) 8 skiver kokt skinke 420 kcal/ 175 kcal 20 g/ 8
-
Gresskarpai
En annen måte å bruke gresskar på er å lage pai. Dette er en klassiker med deilig kryddersmak, som kan ... stykke/ per 100 g Bunn 200 g hvetemel 100 g margarin 1 ss sukker 1 ss vann Fyll 400 g gresskar 6 ss hvetemel
-
Ristede gresskarkjerner
supper – og til å pynte kaker med. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Kjerner fra 1 stk gresskar (omtrent ... 250 g) 1 ss olje ¼ ts salt Eventuelt revet hvitløk eller urter 1649 kcal/ 630 kcal 31,5 g/ 12 g 75
-
Pai med spinat, tomat og feta
porsjon/per 100 gram Paibunn 100 g margarin, romtemperert 130 g fibramel 1-2 ss kaldt vann Paifyll 1 rødløk ... renset 2 fedd hvitløk , finhakket 6-8 soltørket tomat, i biter 150 g fersk feta, i terninger 1 - 2 ss pesto
-
Langstekt kylling
Pleier du å steke en hel kylling på 200 grader i en time? Prøv i stedet å langsteke kyllingen, det er ... er null jobb og jeg lover deg at du aldri, aldri vil se deg tilbake. Du trenger strengt tatt bare en stor