-
Couscous med parmesan og brekkbønner
er en lett og god middag som også passer ypperlig å servere til lunsj. Lager du litt ekstra, kan du overraske ... per porsjon/ per 100 gram 250 g brekkbønner 4 dl vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) 2 dl couscous, fullkorn
-
Biff stroganoff
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g biffkjøtt i strimler 1½ stk finhakket løk 2 ss smør eller margarin ... båter 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss tomatpuré 1 dl kjøttkraft (1 dl vann og en buljongterning) 2 dl crème
-
Bali kyllinggryte
per porsjon/ per 100 gram 500 g kyllingfilet, biter 1 ss rapsolje 1 løk, hakket 2 hvitløksfedd, finhakket ... finhakket Ev. 1/3 frisk chili, biter (kan sløyfes) 1 gulrot, biter 1-2 ts Curry paste, rød ½ ss karri Salt
-
Grove fiskekaker
fiskekaker smaker kjempegodt, og er en ypperlig måte å servere fisk på. Her får du dem med en deilig karristuing ... stekte poteter, men det er ingenting i veien for å nyte fiskekakene mellom et godt burgerbrød eller i
-
Varm bulgursalat med strimlet svinekjøtt
på noe som er sunt, og samtidig forholdsvis raskt å lage? Da bør du prøve denne gode oppskriften på varm ... per 100 g 400 g renskåret svinekjøtt i strimler, i strimler 1 ss rapsolje 1 ts salt ½ ts pepper 1 stk
-
Ovnsbakt marinert laks med avokadosalat
minutter, slik at den fortsatt er saftig i kjernen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g laksefilet ... skinn og bein 2 ss ingefær, frisk 1 stk chili, rød 4 ss gressløk, frisk 1 ss valmuefrø 1 ts salt Aluminiumsfolie
-
Ovnsbakt torsk med pesto
porsjon/ per 100 g 700 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk løk 1 fedd hvitløk 0,5 stk brokkoli 2 stk paprika ... grønnsaksbuljong 3 dl vann 2 ss rapsolje 0,5 stk sitron 4 ts pesto, kjøpt eller hjemmelaget (ca. 50 gram) * Salt
-
Glasert svinefilet med fylte paprika
porsjon/ per 100 g 600 g ytrefilet av svin 1 ts salt ½ ts pepper Glaze 1 ss balsamicoeddik 1 ss brunt sukker ... sukker 1 ss vann 1 båt finhakket hvitløk Fylt paprika 2 stk paprika 1 ½ beger rød cherrytomat (bruk gjerne
-
Kokt torsk med karrisaus
porsjon/ per 100 g 800 g torsk, skiver 2 l vann 1 dl salt 1 ts pepper, hel sort 1 ss eddik Karrisaus 1 stk sjalottløk ... sjalottløk 1 ts karri 1 ss margarin, flytende 2 dl fiskekraft 2 stk eggeplommer Salt og pepper Tilbehør
-
Klar fiskesuppe med ingefær og soya
utmerket som et måltid før man skal videre på andre aktiviteter. Dette er en lett og mager suppe med smak ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 500 g torskefilet, uten skinn og bein 0,5 stk sitron 1 stk gulrot 0,25 stk