-
Klar Bidos
Klar bidos til samefolkets dag Torsdag 6.februar feires samefolkets dag. Oppskrift på en litt mer moderne ... porsjon / per 100 gram 1 kg reinsdyrstek 1 l vann ½ stk løk 4 stk potet 1 bunt vårløk 2 stk gulrot ½
-
Torsk i folie
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 stk rødløk 1 stk løk 2 stk gul paprika 2 stk rød paprika ¼ ts salt ... g torskefilet, i stykker á 200 g 3 ss myk margarin eller romtemperert smør 2 ss finhakket frisk timian
-
Kremet sellerirotsuppe med sprøstekte selleristrimler
frisk gressløk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller margarin 4 stk sjalottløk 500 ... knollselleri (sellerirot) i terninger 6 dl grønnsakbuljong (utblandet) 1 dl lettmelk 1 dl matfløte (ev.lettmelk)
-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Omelettmuffins
lage omeletten i muffinsformer? Enkelt og praktisk å ha i matpakken sammen med oppkuttede staver av forskjellige ... porsjon/ per 100 gram 4 stk egg 4 ss lettmelk 100 g revet hvitost, lett 100 g kokt skinke i biter 12 stk rød
-
Ruccolapesto
Ruccolapesto kan brukes til alt; på brødskiven, til fisk, grillmat, i kyllingsandwich, på pizza – og ... Næringsinnhold per 100 gram 1 ½ dl solsikkekjerner 4 never ruccola ½-1 fedd hvitløk 1 skvis sitron Salt
-
Pestosnurrer
/ per 100 gram Skålding: 400 g sammalt hvete, fin 4 dl kokende vann Hoveddeig: 300 g Fibramel 2 ts salt ... salt 2 dl melk ½ pakke gjær Fyll: 200 g pesto 150 g finhakkede soltørkede tomater 150 g revet gulost
-
Kikertpannekaker med avokado
Grønnsakspannekaker med deilig tilbehør smaker alltid nydelig! Her er en variant med kikerter – kjempesaftige ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 2 dl havregryn (blendes til mel) Litt salt/pepper 1 ts fiberhusk (kan sløyfes
-
Blomkålsuppe
nesten ikke lenger tid å lage enn å vispe sammen en posesuppe. Gevinsten du får ved å lage den selv, er den ... porsjon / per 100 gram 1 stk blomkål ½ stk finhakket løk 8 dl vann 2 stk hønsebuljongterning 2 dl helmelk
-
Torsk med ratatouille og byggris
porsjon/ per 100 gram 600 g torskefilet, uten skinn og bein 1 ss rapsolje Salt og pepper Ratatouille 1 fedd ... fedd hvitløk 2 ss oregano 1 stk paprika, gul 1 squash, grønn 1 stk løk 1 ss rapsolje 140 g tomatpuré 4 dl