-
Pesto
brødskiven. Næringsinnhold per porsjon 1 fedd hvitløk 5 ss pinjekjerner 1 potte basilikum 75 g parmesanost ... olivenolje Salt og pepper 131 kcal/ 575 kcal 1 g/ 3,5 g 4 g/ 19 g 12 g/ 53,5 g Ha pinjekjernene i en tørr
-
Varm tomat-og linsesalat
tilbehør til kjøtt/fisk eller nytes alene. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 400 g tomater, gjerne gule ... (ev. røde linser) 10 oliven 2 stk hvitløkfedd, hakket opp 1 ss oregano 1 ss basilikum 2 ss olivenolje 135
-
Linsepurè
porsjon/ per 100 gram 1 liter vann 2 terninger buljong 450 g røde linser, kokt ½ løk, finhakket 2 tomater ... tomater, hakket 3 fedd hvitløk 4 ss olivenolje 4 ss sitronsaft 50 g forkokte erter Salt Pepper 224 kcal/ 48
-
Raita
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 2 dl yoghurt naturell 1 dl finhakket agurk 1 finhakket tomat Ev. ½ hakket ... g/ 43 kcal 4,5 g/ 4,5 g 2,5 g/ 2,5 g 2 g/ 1,5 g Bland alle ingrediensene sammen og server. Tips! Raita
-
Halvgrove nanbrød
porsjon / per 100 g 12,5 g gjær 0,75 dl vann 0,75 dl yoghurt naturell 1 stort egg 1 ss rapsolje 1 ts sukker ... ca. 100 g hvetemel ca. 150 g fibramel 1 ss smeltet margarin 319 kcal / 256 kcal 46 g / 37 g 11 g /
-
Brokkoli med hvitløk og sesam
porsjon/ per 100 g 600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også) 4 båter grovhakket hvitløk 1 ss nøytral ... nøytral olje 1 ss sesamolje 2 ss ristede sesamfrø 120 kcal/ 74 kcal 3,5 g/ 2 g 6 g/ 3,5 g 8 g/ 5 g Forvell
-
Grillet paprika med cherrytomater
porsjon / per 100 g 3 stk rød paprika 1 beger rød cherrytomat 1 beger gul cherrytomat 2 ss grovhakket ... basilikum 2 båt finhakket hvitløk 1 ss olje 48,5 kcal / 31 kcal 5 g / 3 g 1 g / 1 g 2 g / 1 g Skjær
-
Hjemmelaget knekkebrød
knekkebrød - grovt og godt til alle måltider! Næringsinnhold per stk/ per 100 g 2 dl sammalt rug, fin 2 dl ... havregryn 2 dl havrekli 2 dl hvetekli (kruskakli) 2 dl sesamfrø 2 dl linfrø 2 dl solsikkekjerner 1 ts salt
-
Balsamico vinaigrette
kombinasjonen av sødme og syre. Den passer til alle salater. Næringsinnhold per 100 gram 1 fedd hvitløk ... hvitløk, presset 1 ss sennep (f.eks dijon) 1 ss flytende honning Ca ½ ts salt Ca ½ ts pepper ½ dl balsamico
-
Grønnkålpesto
Næringsinnhold per 100 g 100 gram grønnkål, renset fra midtstilken 2-3 fedd hvitløk, etter smak 30 gram pinjekjerner ... pinjekjerner 50 gram revet parmesan 150 ml god olivenolje Salt og pepper 506 kcal 1,5 g 8 g 52 g Skyll