-
Frittata med tomater og spinat
per porsjon/ per 100 gram 8 stk egg 1 ts salt ½ ts kvernet pepper 250 g frisk spinat 1 stk rødløk, i tynne ... tynne skiver 1 båt hakket hvitløk 1 ss olje, til steking 12 stk rød cherrytomat, delt i to 25 g parmesan
-
Squash- og gulrotspagetti
tenkt på at du kan lage "spagetti" av grønnsaker? Her har vi brukt squash og gulrot, men andre grønnsaker ... porsjon/ per 100 gram 1 stk grønn squash 2 stk gulrot 1 båt finhakket hvitløk 2 ss olivenolje 1 dl hakket
-
Brun saus
kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller ... hvetemel 1 l kjøttkraft eller buljong ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 92 kcal/ 66 kcal 3,5 g/ 2,5 g 1 g/ 0,7
-
Hvit saus med mel og smør
fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 ss margarin 2 ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 90 ... til du får en glatt saus. La sausen koke i i ca 10 minutter på svak varme. Smak til med salt. Tips!
-
Hvit saus med meljevning
per 100 gram 1½ ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 55 kcal/ 53 kcal 7 g/ 7 g 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 ... 1 g Rør sammen mel med litt av den kalde melken til du får en klumpfri jevning. Kok opp resten av melken
-
Krydderstekt ytrefilet av svin med spinat- og nøttesalat
valnøtter - det er godt det! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g ytrefilet av svin 2 ts spisskummenfrø ... spisskummenfrø 2 ts fennikelfrø 1 ts hel rosèpepper 2 ts anisfrø 1 ts salt 2 ss olje eller margarin til
-
Wrap med revet kylling
per 100 gram 1 stk hel rå kylling (ca. 1000 g) 2 ss olje, til steking 1 ss skivet frisk ingefær 5 båt ... båt finhakket hvitløk 3 stk stjerneanis 1⁄2 ts grønne pepperkorn 1⁄2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
-
Frukt- og nøttekuler
som godt i tursekken! Og ruller du kulene i pulver av frysetørket bringebær, slik vi har gjort, får du ... per 100 gram 6 stk dadler 6 stk tørkede fiken 1 pk tørket aprikos (á 100 g) 50 g hasselnøtter 70 g mandler
-
Minipavlova med kesamkrem og bær
porsjon/ per 100 gram 2 eggehviter 50 gram sukrinmelis med stevia eller sukrinmelis* 1 ts hvitvinseddik ... hvitvinseddik ½ ts maizena Kesamkrem 1 dl kremfløte 1 dl vaniljekesam Friske bær etter smak. *Sukrinmelis er ikke
-
Thaigryte med strimlet svinekjøtt
bedre enn smaken av smilets land! Denne thaigryten med svinekjøtt har eksotiske smaker av kokos og karripasta ... porsjon/ per 100 gram 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss olje 1 stk løk i båter 2 båt hakket hvitløk