-
Kremet brokkolisalat
ved siden av grillmat og som salat på koldtbordet. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 stk brokkoli ... stk rødløk 1 dl ristede pinjekjerner 1 dl rosiner Dressing: 3 dl crème fraîche lett, 18 % 1 ts sukker
-
Aioli
Aioli passer godt som tilbehør til kjøtt/fugl/fisk. Dip'en er også svært god på brødskiven istedet for ... 100 g 2 stk eggeplommer ½ ss vineddik eller sitronsaft ½ ts dijonsennep eller annen sennep 1 fedd hvitløk
-
Lun squash- og paprikasalat
En annerledes salat med friske og rene smaker. Et veldig godt tilbehør til de fleste kjøttretter. Næringsinnhold ... per 100 g 1 stk grønn squash 1 stk gul paprika 1 stk rødløk 1 båt hvitløk 1 ss rapsolje 3 ss hakkede
-
Grillet grønnsakspakke
per 100 g 1 grønn squash 2 vårløk 1 paprika 1 aubergine 1 gulrot 1 rød chili 2 hvitløksfedd 1 ss rapsolje ... rapsolje til pensling 2 ss vita margarin 106 kcal/ 48 kcal 7 g/ 3 g 2,5 g/ 1 g 7 g/ 3 g Skjær squash,
-
Guacamole
er en dip laget av avokado. Avokado har masse gode fettsyrer, som kroppen har godt av. Guacamole passer ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 moden stor avocado (ca 200 g) 1/4 sitron 1 lite fedd hvitløk Ev. fersk
-
Hjemmelaget tacokrydder
varianten av det klassiske tacokrydderet. spice mix Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 3 ss chilipulver ... tørket oregano 2 ss spisskummin 2 ss paprikapulver 2,5 ts hvitløkspulver 1,5 ss havsalt 2 ts sort pepper
-
Tomat- og agurksalsa
Tomat- og agurksalsa Agurksalsa er godt som tilbehør til både kjøtt/fugl og fisk. Det er i tillegg nydelig ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 stor agurk, skrelt og grovhakket 10 cherrytomater, delt i to ½ stor
-
Frøknekkebrød
Næringsinnhold per 100 gram 3 egg Ca. ½ ts salt 1 ½ dl solsikkefrø 2 dl linfrø 1 dl gresskarfrø ½ dl sesamfrø ... dekker ca 3/4 av brettet, avhengig av hvor tynt du greier å stryke det. Stek på 150 grader i 10 minutter
-
Flerkornbrød
hvete, helkorn 25 g fersk gjær (½ pakke) 5 dl melk (eller vann) 1 ss rapsolje ½ ts salt 70 g linfrø 60 g ... solsikkekjerner 70 g sesamfrø 60 g havregryn 110 g sammalt hvete, fin 50 g havrekli 70 g sammalt rug,
-
Kjøleskapsgrøt med friske bær
hjertevennlig fiber og fett. Bær på toppen hjelper kroppen å nyttiggjøre mineralene. Næringsinnhold per porsjon/ ... melk 2 dl vaniljekesam (gjerne en mager variant) 2 finrevne epler Bringebær, blåbær eller andre friske