-
Roastbiffsalat med verdens beste dressing
per 100 gram 200 g roastbiff 1 pk ferdigkuttet salatblanding 1 stk tomat i båter 1⁄4 stk agurk i biter ... biter 1 ss sprøstekt løk ½ stk rødløk i tynne båter Dressing: 2 ss soyasaus 3 stk lime - presset 1 ss hakket
-
Salat med krabbe
Dette er en salat for de som elsker å kose seg på sommerkveldene. Salaten er også god som forrett, på ... porsjon/ per 100 g 500 g krabbeklør 8 stk cherrytomat 1 stk paprika, gul 10 stk sukkererter 1 stk rødløk
-
Surkål
selvfølgelig best om du lager den selv fra bunnen av. Server den til ribbe, skinkestek, og som tilbehør ... porsjon/ per 100 gram 750 g hodekål 2 stk eple (kan sløyfes) 1 ts salt ca. 2 ts karve 2 ½ dl vann - eller
-
Kålrotstappe
per porsjon/ per 100 gram 1 stk kålrot 1 stk gulrot 2 stk potet (melne) ½ dl matfløte 2 ss smør eller margarin ... grovkvernet pepper 179 kcal/ 68 kcal 17 g/ 6,5 g 2,5 g/ 1 g 10 g/ 3,5 g Skrell kålrot, gulrot og potet
-
Kransekakestenger
per 100 gram 5 dl mel av malte mandler 2 dl mel av avskallede, malte mandler 1 dl sukrinmelis 3 ss (0 ... finesse/tagatesse 2 eggehviter av mellomstore egg 418 kcal 9 g 15 g 36 g Kvern mandlene til mel. (5 dl mel
-
Torsk til jul
per 100 gram 1,2 kg torsk, ryggfilet med skinn 2 ss salt 1 ½ dl olivenolje 3 stk stjerneanis 2 stk nellikspiker ... nellikspiker 2 stk laurbærblad 5 stk pepper, hel sort 3 skiver ingefær, frisk 1/3 stk appelsin Rotmos 600
-
Fastelavnsboller med en sunnere vri
og mesteparten av melet er byttet ut med fiberrikt mel. Dette gir et lavere innhold av raske karbohydrater ... stk./ per 100 g 1 pakke ferskgjær (ev. 1 pk tørrgjær) 50 g margarin eller smør 5 dl lettmelk 3 dl kesam
-
Gresskarmuffins
Muffins med gresskar og smak av kokos. En spennende og god smak. Passer perfekt å servere på Allehelgensdag ... per 100 gram 200 g gresskarmos (ca. ½ butternut gresskar) 2 egg 50 g havremel* 30 g kokosmel** 1 ts kanel
-
Gresskarsuppe med kamskjell
per 100 gram 8 stk kamskjell 800 g gresskar 1 stk løk 3 fedd hvitløk 1 ss smør eller margarin 8 dl lettmelk ... (ev.erstatte noe av melken med vann)* 2 stk hønsebuljong 2 dl lett crème fraîche, 18 % 1 ts chilipasta Limesaft
-
Agurksuppe med urter
Denne friske, kalde suppen er rask å lage og super som appetittvekker på sommerfesten. Lag den ferdig ... porsjon/ per 100 gram 2 stk agurk 1 ½ dl gresk yoghurt 1 båt finhakket hvitløk 4 stilker frisk dill 2 stilker