-
Yoghurtmarinert kylling med frisk lime
per 100 g 4 kyllingfileter i biter Yoghurtmarinade 1 dl matyoghurt 1 fedd hvitløk, presset 1/2 dl persille ... persille, finhakket 1 ss frisk timian, finhakket (eller krydder) Salt og pepper Grønnsakspanne 1 grønn squash
-
Torsk med linsestuing og blomkålpuré
porsjon/ per 100 g 800 gr torskefilet Blomkålpure 1 blomkål i små buketter 100 gr sellerirot, ternet 1 dl lettmelk ... Ev. 1 ss flytende margarin Linsestuing 160 gr tørre linser, eller 1 pakke serveringsklare linser 1 løk
-
Scampi- stekt i chili og hvitløksolje
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 kg frosne scampi, rå 4 fedd hvitløk 1 rød fersk chili 1 dl rapsolje 397 kcal/ ... kcal/ 143 kcal 0,5 g/ 0,2 g 44 g/ 16 g 24 g/ 9 g Tin de frosne scampiene i en bolle med vann. Del
-
Bønnesalat
Denne bønnesalaten er svært smakfull og lett å lage. Bønner er rik på fiber, noe som gjør denne retten ... porsjon 1 boks hermetiske salatbønner 1 boks hermetiske kikerter 4 varløk, ½ purre eller 1 liten rødløk
-
Seifilet på en seng av grønnsaker
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 800-1000 gr seifilet (eller annen hvit fisk) 1 stor purre, skivet 10-1 ... brokkoli 4 tomater, skivet 1 stort eple i båter 3 ss oliven- eller rapsolje Saft av ½ sitron 1 dl Vita
-
Valnøttbrød
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 l vann 50 g gjær ½ dl olivenolje 1 ts salt 10 dl hvetemel 6-8 dl sammalt ... rug fin 100 g valnøtter, hakket 20 g solsikkekjerner 156 kcal/ 223 kcal 23 g/ 33 g 5 g/ 7 g 4 g/ 5
-
Pesto
brødskiven. Næringsinnhold per porsjon 1 fedd hvitløk 5 ss pinjekjerner 1 potte basilikum 75 g parmesanost ... olivenolje Salt og pepper 131 kcal/ 575 kcal 1 g/ 3,5 g 4 g/ 19 g 12 g/ 53,5 g Ha pinjekjernene i en tørr
-
Rask gryte med grønnsaker og svinekjøtt
porsjon/ per 100 gram 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin eller olje til steking 1 ss malt ... malt karri 1 stk grovhakket løk 2 båter finhakket hvitløk 400 g potet i skiver 2 stk gulrot i biter 1⁄4
-
Fylt paprika med naturris og karbonadedeig
per porsjon/ per 100 gram 400 g karbonadedeig 1,5 dl naturris 1 stk finhakket løk 1 ts salt ½ ts pepper ... chilipulver 1 stk egg 8 stk små oransje paprika 350 kcal/ 96 kcal 29 g/ 9 g 27 g/ 8,5 g 8 g/ 2,5 g
-
Surkål
porsjon/ per 100 gram 750 g hodekål 2 stk eple (kan sløyfes) 1 ts salt ca. 2 ts karve 2 ½ dl vann - eller ... eller kraft 2 ts eddik, 7 % 2 ts sukker eller søtning* * Søtning tilsvarende 2 ts sukker. 90 kcal/ 36