-
Kyllingfilet med sitron og paprika
bakt i ovnen med urter og sitron blir saftig og full av smak. Server med byggris eller fullkornspasta og ... porsjon/ per 100 gram 4 stk kyllingfilet av 150 g per stk. 2 stk sitron 2 ss solsikkeolje 2 stk finhakket
-
Klar Bidos
dag Torsdag 6.februar feires samefolkets dag. Oppskrift på en litt mer moderne utgave av klassisk bidos ... porsjon / per 100 gram 1 kg reinsdyrstek 1 l vann ½ stk løk 4 stk potet 1 bunt vårløk 2 stk gulrot ½
-
Fylte auberginruller med kalkun
porsjon/ per 100 gram 300 g kalkunfilet i skive ½ ss olje til pensling ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 1 stk aubergine ... aubergine 1 ts salt ½ ts pepper 1 ss olje til pensling ½ stk gul paprika i strimler ½ stk oransje paprika
-
Hoisinsaus
per 100 gram 4 ss soyasaus 2 ss akasiehonning 2 ss peanøttsmør uten crunch 2 ss hvitvinseddik 1 ts sesamolje ... sesamolje 1 hvitløksfedd 2 cm ingefær 1 ss hot chilisaus (kan sløyfes) Saften av en halv lime Litt hakkede
-
Hjemmelaget ketchup
er en naturlig følgesvenn til grillmaten. Hva med å lage ketchupen selv? Denne varianten er med Sukrin ... Næringsinnhold per 100 gram 1 boks hermetiske, store tomater 1 liten gul løk, finhakket 2 ss olivenolje 1-2
-
Gresk salat og tzatziki
per porsjon/ per 100 gram Tzatziki: 1 stk slangeagurk ½ ts salt 2 dl matyoghurt 1 båt hvitløk Nykvernet ... pepper 1 stk sorte oliven til pynt Salat: 4 stk tomat ½ stk slangeagurk 1 stk hodesalat 1 stk løk 12 stk
-
Coleslaw
bestående av kål og gjerne gulrot. Det finnes utallige varianter. Denne versjonen består også av eple, for ... for å få inn litt syrlighet. Et perfekt tilbehør til grillmaten. Næringsinnhold per porsjon/ per 100
-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Mos med søtpotet
mos av søtpotet som er like pen å se på som den smaker godt. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram ... søtpotet 2 ss smør eller margarin Smak til med salt 148 kcal/ 106 kcal 22 g/ 16 g 2 g/ 1,5 g 5 g/ 3,5
-
Brun saus
kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller ... hvetemel 1 l kjøttkraft eller buljong ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 92 kcal/ 66 kcal 3,5 g/ 2,5 g 1 g/ 0,7