-
Avokado- og mangosalat
gram 1 mango, i terninger 3 tomater, i terninger ½ rødløk, hakket i grove biter 1 stor avokado, i terninger ... terninger 1 grønn paprika, i biter 1 ss olivenolje ½ lime, saften En håndfull basilikum 213 kcal/ 78 kcal
-
Squash- og basilikumsuppe
per porsjon/per 100 gram 3 stk grønn squash 1 stk løk 4 båt hvitløk ½ l vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) ... pepper 1 potte frisk basilikum 1 ss hvitvinseddik ½ ts salt ¼ ts pepper 600 g ytrefilet av svin i skiver
-
Chili con carne med svinekjøtt
skåret i terninger 2 ss margarin til steking 1 stk finhakket løk 2 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket rød ... rød chili 1 boks hermetiske tomater à 400 g 1 boks chilibønner eller kidneybønner 1 stk rød paprika i
-
Bananpannekaker med kulturmelk
gram 2 egg 1 moden banan 5 ss cottage cheese 2 dl skummet kulturmelk (ev kefir/melk/yoghurt) 2 dl havremel ... havremel (ev annet mel) 2 ts bakepulver 1 ts råvanilje (ev vaniljesukker) 1 knivspiss salt 105 kcal/
-
Sunne vafler
Sunne vafler rik på protein. Ved å bytte ut noen brødmåltid med disse vaflene får man i seg mye protein ... 100 gram 3 egg 3 dl cottage cheese Ca. 3 dl skummet kulturmelk (ev. kefir eller kombinasjon av melk + yoghurt
-
Grønnsakspagetti
er det lett å lage spagetti av grønnsker. Søtpotet, squash, agurk og gulrot er fine å bruke. Strimlene ... er raskt å lage. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 2 ss solsikkeolje eller rapsolje 1 stk skrelt
-
Vannmelonis på pinne
er en enkel og svært smakfull is. Den består kun av vannmelon og sitronjuice, og lages derfor på 1-2-3 ... per 100 gram 1 stk vannmelon, ca. 1 kg 1 stk sitron 40 kcal/ 35 kcal 7,5 g/ 7,5 g 1 g/ 1 g 0,1 g/ 0
-
Grønnsakssmoothie
sunnhetsbombe av en smoothie! Denne smoothien kan lett varieres, med å bytte ut noen av grønnsakene. ... 100 gram 1 gulrot ½ eple (gjør den litt søtere) 1 stav stangselleri 1 håndfull brokkoli 1 håndfull spinat
-
Bakt torsk med linser
torskefilet 2 ss olivenolje 2 ts salt 1 ts malt hvit pepper Saften av 1⁄2 stk sitron Linser 2 dl grønne ... ½ stk løk 2 ss olivenolje 5 dl vann 1 stk fiskebuljong (terning) 4 stk vårløk 8 stk cherrytomat 12 stk hasselnøtter
-
Stekt kveite med kantareller
tilbered stekt kveite med en stuing av kantarell og en smakfull saus av årets blåbær. Serveres med saltbakte ... kveitefilet, med skinn 1 ½ ss salt 1 ss myk stekemargarin Blåbærsaus 3 dl blåbær 6 dl kjøttbuljong Saltbakte