-
Mandeltopper
per 100 gram 1 eggehvite 1,5 dl finmalte mandler - helst skållede. 2-3 ss Finesse/Tagatesse 1/2 ts vaniljepulver ... Mørk sjokolade, helst 70 % (kan sløyfes) 431 kcal 10 g 13 g 23 g Bland alle ingrediensene raskt sammen
-
Sjampinjongsalat
tilbehør til alle slags typer stekt og grillet kjøtt. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 250 g frisk ... frisk sjampinjong 1 dl mandler 2 ss sennep ½ dl rapsolje 2 ss vann ¼ ts pepper ¼ ts salt ¼ ss sukker eller
-
Varm tomat-og linsesalat
tilbehør til kjøtt/fisk eller nytes alene. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 400 g tomater, gjerne gule ... (ev. røde linser) 10 oliven 2 stk hvitløkfedd, hakket opp 1 ss oregano 1 ss basilikum 2 ss olivenolje 135
-
Linsepurè
porsjon/ per 100 gram 1 liter vann 2 terninger buljong 450 g røde linser, kokt ½ løk, finhakket 2 tomater ... tomater, hakket 3 fedd hvitløk 4 ss olivenolje 4 ss sitronsaft 50 g forkokte erter Salt Pepper 224 kcal/ 48
-
Lasagne med squash og aubergine
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Kjøttsaus 1 stor løk, finhakket 2 fedd hvitløk, presset 2 ss tomatpure (uten ... (helst usaltet) 1–2 bokser hakkede tomater 2 dl gulrot, revet 2–3 store sjampinjong, skivet 1 boks kidneybønner
-
Lussekatter
I denne oppskriften har vi gjort de sunnere ved å bytte ut noe av det fine hvetemelet med fint sammalt ... per stk/ per 100 gram 0,5 dl havregryn (lettkokt) 5 dl fin sammalt hvetemel 3 dl hvetemel 3 dl skummet
-
Sommerfrisk bringebærpai
kan nytes hele året. Bør absolutt prøves. terte Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Paideig 125 ... dl Sukrin 3 ½ dl mandelmel 1 dl siktet mel 1 egg Bringebærfyll 3 dl bringebær ½ dl sukrin 1 egg 200 g
-
Mørk sjokolademousse
porsjon/ per 100 g 125 g mørk sjokolade (70% eller sukkerfri) 1 ss flytende sukkererstatning 3 eggeplommer ... eggeplommer 5 eggehviter 2–3 ss appelsinskall, fint revet (uten den hvite hinnen) 247 kcal/ 265 kcal 11 g/ 11
-
Eksotisk fruktsalat
porsjon/ per 100 g 1 mango ½ honningmelon 200 g bringebær 200 g blåbær 3 kiwier 2 appelsiner 1 granateple ... granateple 30 g valnøtter Saften fra en ½ lime Mynteblader 168 kcal/ 57 kcal 24 g/ 8 g 3,5 g/ 1 g 5 g/ 1
-
Kransekakestenger
per 100 gram 5 dl mel av malte mandler 2 dl mel av avskallede, malte mandler 1 dl sukrinmelis 3 ss (0 ... finesse/tagatesse 2 eggehviter av mellomstore egg 418 kcal 9 g 15 g 36 g Kvern mandlene til mel. (5 dl mel