-
Asiatisk fiskegryte
porsjon/ per 100 gram 500 g laksefilet, uten skinn og bein 2 stk gulrot ½ squash, grønn Saus 1 fedd hvitløk ... hvitløk 1 ts ingefær, frisk 2 dl lett kokosmelk 2 ss curry paste, rød 1 dl kyllingbuljong 1/4 ts chilipasta
-
Thaisalat med appelsin og strimlet svinekjøtt
En god thaisalat slår aldri feil. Her får svinekjøtt marinert seg i kokosmelk og fiskesaus, før det serveres ... serveres med søt appelsin og frisk koriander. Fantastisk godt! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 400
-
Biff med tabbouleh
Tabbouleh er en tradisjonell arabisk grønnsaksrett som lages ved å blande blant annet kokt bulgur, tomat ... porsjon/ per 100 gram 4 stk biff av ytrefilet storfe á 150 g ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss margarin til
-
Hvit saus med mel og smør
fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 ss margarin 2 ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 90 ... til du får en glatt saus. La sausen koke i i ca 10 minutter på svak varme. Smak til med salt. Tips!
-
Hvit saus med meljevning
per 100 gram 1½ ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 55 kcal/ 53 kcal 7 g/ 7 g 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 ... 1 g Rør sammen mel med litt av den kalde melken til du får en klumpfri jevning. Kok opp resten av melken
-
Krydderstekt ytrefilet av svin med spinat- og nøttesalat
valnøtter - det er godt det! Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g ytrefilet av svin 2 ts spisskummenfrø ... spisskummenfrø 2 ts fennikelfrø 1 ts hel rosèpepper 2 ts anisfrø 1 ts salt 2 ss olje eller margarin til
-
Wrap med revet kylling
per 100 gram 1 stk hel rå kylling (ca. 1000 g) 2 ss olje, til steking 1 ss skivet frisk ingefær 5 båt ... båt finhakket hvitløk 3 stk stjerneanis 1⁄2 ts grønne pepperkorn 1⁄2 ts five spice powder (kinesisk krydderblanding)
-
Frukt- og nøttekuler
per 100 gram 6 stk dadler 6 stk tørkede fiken 1 pk tørket aprikos (á 100 g) 50 g hasselnøtter 70 g mandler ... mandler 50 g valnøttkjerner 4 ss kokosmasse frø fra 1 stk vaniljestang 1 ss olje 4 ss havregryn Pynt:
-
Minipavlova med kesamkrem og bær
porsjon/ per 100 gram 2 eggehviter 50 gram sukrinmelis med stevia eller sukrinmelis* 1 ts hvitvinseddik ... hvitvinseddik ½ ts maizena Kesamkrem 1 dl kremfløte 1 dl vaniljekesam Friske bær etter smak. *Sukrinmelis er ikke
-
Thaigryte med strimlet svinekjøtt
porsjon/ per 100 gram 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss olje 1 stk løk i båter 2 båt hakket hvitløk ... hvitløk ½ ss olje 2 ss rød karripasta 2 boks lett kokosmelk 1 dl vann 2 stk gulrot i staver 1 pk frisk babymais