-
Laks med spinat og grønnsaksris
porsjon/ per 100 gram 600 g laks, i porsjonsbiter ½ lime, saft og skall 3 ss olivenolje 1/4 -1/2 rød chili ... chili, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket Salt og pepper Grønnsaksris 1 squash, biter 1 paprika, biter
-
Couscous med parmesan og brekkbønner
er en lett og god middag som også passer ypperlig å servere til lunsj. Lager du litt ekstra, kan du overraske ... per porsjon/ per 100 gram 250 g brekkbønner 4 dl vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) 2 dl couscous, fullkorn
-
Biff stroganoff
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g biffkjøtt i strimler 1½ stk finhakket løk 2 ss smør eller margarin ... båter 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss tomatpuré 1 dl kjøttkraft (1 dl vann og en buljongterning) 2 dl crème
-
Kremet rødkålsalat med granateple
godt som tilbehør - gjerne til advents- og julematen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram ¼ stk rødkål ... rødkål - finsnittet 1 stk granateple Dressing: Saften av 1 stk sitron 1 dl lett majones 1 dl matyoghurt
-
Laks og scampi på spyd med lun kesamsaus
porsjon/ per 100 gram 12 stk rå scampi 700 g laksefilet Marinade: Skall og saft av en 1 stk lime 1 ss olje ... olje 3 ts tikka masala saus /curry paste 3 båt hvitløk 2 ss frisk ingefær Saus: ½ stk løk Skall av scampiene
-
Fylte auberginruller med kalkun
porsjon/ per 100 gram 300 g kalkunfilet i skive ½ ss olje til pensling ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 1 stk aubergine ... aubergine 1 ts salt ½ ts pepper 1 ss olje til pensling ½ stk gul paprika i strimler ½ stk oransje paprika
-
Sitronmarinerte kyllingspyd
porsjon/ per 100 gram 4 kyllingfileter, i biter 1-2 sitroner, presset 0,75 dl olivenolje 1 fedd hvitløk ... finhakket Frisk timian, finhakket Salt og pepper 6 grillspyd 259 kcal/ 151 kcal 0,5 g/ 0,2 g 36 g/
-
Hjemmelaget ketchup
er en naturlig følgesvenn til grillmaten. Hva med å lage ketchupen selv? Denne varianten er med Sukrin ... Næringsinnhold per 100 gram 1 boks hermetiske, store tomater 1 liten gul løk, finhakket 2 ss olivenolje 1-2
-
Gresk salat og tzatziki
per porsjon/ per 100 gram Tzatziki: 1 stk slangeagurk ½ ts salt 2 dl matyoghurt 1 båt hvitløk Nykvernet ... pepper 1 stk sorte oliven til pynt Salat: 4 stk tomat ½ stk slangeagurk 1 stk hodesalat 1 stk løk 12 stk
-
Mos med søtpotet
like pen å se på som den smaker godt. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g søtpotet 2 ss smør ... Smak til med salt 148 kcal/ 106 kcal 22 g/ 16 g 2 g/ 1,5 g 5 g/ 3,5 g Skrell og skjær søtpotetene