-
Basis lys saus
grønnsaker 2 ss hvetemel eller 1–2 ts maizena ½ ts salt 19 kcal/ 18 kcal 3,5 g/ 3,5 g 1 g/ 1 g 0,2 ... 0,2 g Kok opp kraft. Pisk litt av kraften sammen med melet, slik at det blir en klumpfri jevning. Rør
-
Mangochutney
opprinnelig et indisk tilbehør som blir servert ved siden av sterke retter. Men mangochutney er også forfriskende ... 100 gram 1 stk moden mango 1 båt hvitløk 1 ts frisk ingefær 1 stk rød chili 1 ss eddik, 7 % Søtning
-
Guacamole
er en dip laget av avokado. Avokado har masse gode fettsyrer, som kroppen har godt av. Guacamole passer ... Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 moden stor avocado (ca 200 g) 1/4 sitron 1 lite fedd hvitløk Ev. fersk
-
Hjemmelaget tacokrydder
varianten av det klassiske tacokrydderet. spice mix Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 3 ss chilipulver ... tørket oregano 2 ss spisskummin 2 ss paprikapulver 2,5 ts hvitløkspulver 1,5 ss havsalt 2 ts sort pepper
-
Potetsalat med urtedressing
dl mager kesam, 3 ss lettmajones, 1 dl yoghurt naturell, ½ frisk agurk, finhakket, 1 bunt vårløk, finhakket ... finhakket Saften av ½ sitron, 2 ss estragon, finhakket, 1 fedd hvitløk 165 kcal/ 72 kcal 16 g/ 7 g 7,5 g/
-
Kyllingfilet fylt med krydder og ost
kyllingfilet 4 skiver brie 2 ss hakket frisk timian Salt og pepper 1 pose knaskerøtter 1 stk rødløk i ringer ... fennikel 1 stk hjertesalat 4 skive syltede rødbeter i staver Urterømme 2 dl lettrømme Saften av ½ stk sitron
-
Helstekt indrefilet med ratatouille
er et klassisk tilbehør fra Frankrike. Den består av masse smakfulle, deilige grønnsaker. Godt for både ... 100 g Ca. 400 g indrefilet av svin 1 ts salt ½ ts pepper 2 ss rapsolje 2 ss hakket bladpersille eller
-
Suppegryte med asiatisk smak
Suppe kan være uhyre raskt å tilberede. Har du et kvarter til rådighet, kan du lage deg en varmende, ... rød chili, finhakket 1 ½ ts karri 1 ½ l vann 3 stk grønnsakbuljong (terning) 3 båt hvitløk , finhakket
-
Kjøttboller med rotgrønnsaker
Kjøttbollene er kjempeenkle å lage, men hemmeligheten ligger i tilbehøret. De persillestuede rotgrønnsakene ... rotgrønnsakene er enkle å lage og passer til nesten alt. Du trenger ikke noe saus i tillegg. Næringsinnhold
-
Fiskegryte
som er kjapp å lage på travle hverdager når man foretrekker å bruke tiden til noe annet. Næringsinnhold ... porsjon 2 ss smør eller margarin 1 ts karri ½ stk purre ½ stk løk 1 båt hvitløk 1 ss hvetemel 3 dl lettmelk