-
Blomkålpizza
Blomkålpizza Pizza med blomkålbunn - lavt karbohydratinnhold og glutenfri. Sunn og god helgekos. Næringsinnhold ... per 100 gram 1 stk blomkål 4 stk egg, små, eller 2 store 2 ss olivenolje extra virgin 3 ss parmesan,
-
Kjøttsuppe
kjøtt etter sesong, tilgjengelighet, og - ikke minst - din egen smak. Næringsinnhold per porsjon/ per ... kokekjøtt av storfe 1½ l vann ½ stk purre i biter 1 stk løk i biter 2 stk gulrot i terninger 2 skiver sellerirot
-
Grove pannekaker
belønningen er blide fjes rundt bordet. Bytt ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende ... gram 4 stk egg 1 dl hvetemel 2 dl sammalt hvete, fin (ev. fibramel) ½ ts salt 5 dl lettmelk 1 ss myk margarin
-
Torskepanne
hint av østen. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk ... stk purre 1 stk paprika, rød 2 ss rapsolje 2 dl matfløte (gjerne Vita hjertego' matfløte) 1 terning fiskebuljong
-
Pizzabunn med mandelmel
100 gram 2 ss rapsolje eller olivenolje (rapsolje er mer nøytral på smak) 5 dl mandelmel 2 ts fiberhusk ... fiberhusk ½ ts salt 1 ts bakepulver 1 dl vann 2 egg * Fiberhusk brukes som bindemiddel. Kan kjøpes på helsekosten
-
Chili con carne
100 gram 500 g karbonadedeig 1 stor løk, finhakket 1 ss rapsolje 3-4 hvitløksfedd, finhakket 1 rød chili ... finhakket 1 ss tomatpuré 2 ts spisskummin ½ ts kajennepepper 1 ts oregano 1 rød paprika, i terninger 1 grønn
-
Skinkestek i leirgryte
svin, gris Bruk av leirgryte er en eldgammel koketeknikk. Provencekrydder gir denne skinkesteken en ... en nydelig smak av Frankrike. Bare husk å bløtlegge leirgryta 1 time før bruk. Næringsinnhold per porsjon/
-
Ratatouille
for at retten skal berikes med protein. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g 1 gul paprika 1 rød ... rød paprika 1 grønn squash ½ aubergine (kan sløyfes) 1 løk 1-2 fedd hvitløk Salt og pepper Ca. 150 g tomatpuré
-
Fiskegrateng
og bein 3 ss smør eller margarin 4 ss hvetemel 4 dl lettmelk 3 egg ½ ts salt 0,25 ts muskat 1 dl griljermel ... Råkost (3 raspet gulrot og 1 eple) 4 små poteter 535 kcal/ 112 kcal 44,5 g/ 9 g 52 g/ 11 g 15 g/ 3 g
-
Klar kyllingsuppe med gresskar og lime
porsjon/ per 100 g 500 g strimlet kyllingfilet 2 ss flytende margarin 1⁄2 stk hakket purre 3 båt finhakket ... i terninger 1 l vann 2 stk hønsebuljongterning 2 ts tørket timian Saften av 1⁄2 stk lime 1 ts salt 1⁄2