-
Torsk med ratatouille og byggris
porsjon/ per 100 gram 600 g torskefilet, uten skinn og bein 1 ss rapsolje Salt og pepper Ratatouille 1 fedd ... fedd hvitløk 2 ss oregano 1 stk paprika, gul 1 squash, grønn 1 stk løk 1 ss rapsolje 140 g tomatpuré 4 dl
-
Taco med kylling og salsa
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 500 g kylling, strimler 2 ss hjemmelaget tacokrydder (smak ... fullkornslefser 557 kcal / 95 kcal 47 g / 8 g 40,5 g / 7 g 20 g / 3,5 g Lag tomatsalsa og mango- og paprikasalsa
-
Klar Bidos
Klar bidos til samefolkets dag Torsdag 6.februar feires samefolkets dag. Oppskrift på en litt mer moderne ... porsjon / per 100 gram 1 kg reinsdyrstek 1 l vann ½ stk løk 4 stk potet 1 bunt vårløk 2 stk gulrot ½
-
Blomkåltabbouleh
porsjon / per 100 g 1 blomkål 1 brokkoli 1 agurk 6 tomater 1 rødløk 1 granateple 2 ss olivenolje 1 dl mandler ... mandler Litt sitronsaft 271 kcal / 49 kcal 19 g / 3,5 g 11 g / 2 g 14 g / 2,5 g Skjær først av blader
-
Havregrøt med variasjon
Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 dl store havregryn 5 dl vann 4 dl lettmelk 1/2 ts salt Kanel og sukrin ... sukrin som strø 196 kcal/ 74 kcal 30 g/ 11,5 g 8 g/ 3 g 4 g/ 1,5 g Bland vann, ev. melk og havregryn
-
Krydret gulrotsuppe med linser
porsjon/ per 100 g 2 stk rød chili (klasse 1) 3 ts spisskummenfrø 1 ss smør/myk margarin 1 stk løk 600 ... gulrot 2 ss smør /myk margarin 140 g røde linser 5 dl vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) 7 dl lettmelk
-
Helenes müslirundstykker
per 100 g 1 kg grovbakstmel 1 dl hvetemel 1 pk tørrgjær 2 ts salt 3 dl hvetekli 2 dl havrekli 1 dl linfrø ... (lettkokte) 2 dl solsikkefrø 12 dl lunkent vann 2 ss rapsolje 262 kcal/ 197 kcal 36 g/ 27 g 9,5 g/ 7 g 7
-
Grove vafler
25. mars er den internasjonale vaffeldagen. Hva med å lage grove vafler i dag? Vafler er for mange forbundet ... porsjon/ per 100 g 2 egg 4 dl lettmelk (kan ev. bytte ut deler med vann) 1 ½ dl fullkorn hvetemel 1 ½ dl sammalt
-
Brokkoli med hvitløk og sesam
porsjon/ per 100 g 600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også) 4 båter grovhakket hvitløk 1 ss nøytral ... nøytral olje 1 ss sesamolje 2 ss ristede sesamfrø 120 kcal/ 74 kcal 3,5 g/ 2 g 6 g/ 3,5 g 8 g/ 5 g Forvell
-
Grove scones
Grove scones Scones er lett å lage og smaker veldig godt. De kan lages i mange varianter, både søte ... porsjon/ per 100 g 2 dl fin sammalt hvete 3 dl grov sammalt hvete 1 dl havregryn 2 dl hvetemel 1/2 ts salt