-
Krydret gulrotsuppe med linser
porsjon/ per 100 g 2 stk rød chili 3 ts spisskummenfrø 1 ss smør/myk margarin 1 stk løk 600 g gulrot 2 ss smør ... linser 5 dl vann 7 dl lettmelk salt og pepper ½ stk sitron (saft) 2 ss frisk koriander, finhakket 2 dl yoghurt
-
Ristede gresskarkjerner
supper – og til å pynte kaker med. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 g Kjerner fra 1 stk gresskar (omtrent ... 250 g) 1 ss olje ¼ ts salt Eventuelt revet hvitløk eller urter 1649 kcal/ 630 kcal 31,5 g/ 12 g 75
-
Ingefærdrikk for kalde kvelder
porsjon/ per 100 gram 1 sitron, skrelt 1 appelsin, skrelt 80 g fersk ingefær 1 l varmt vann 30 kcal/ 38 ... 38 kcal 6 g/ 7 g 1 g/ 1 g 0,2 g/ 0,3 g Ha appelsin, sitron og ingefær i en juicemaskin. Hell varmt
-
Asparges med eggehakk
Egg og asparges er kjempegodt sammen. Serveres for eksempel som varm forrett, snacks eller et lett kveldsmåltid ... per porsjon/ per 100 gram 4 asparges 4 stk hardkokte, skrelte egg (kokt 8-10 min.) 6 ss olivenolje 4
-
Ostekake med nøttebunn
porsjon/ per 100 gram 50 g hasselnøtter 150 g mandler med skall 1 ts kanel 50 g margarin 1 ts finesse/tagatesse ... eller Sukrin + 1 ts Sukrinmelis Gele: Saft av 2 sitroner Vann (2,5 dl sammen med sitronsaft) 5 ts gelatinpulver
-
Gresskarpai
En annen måte å bruke gresskar på er å lage pai. Dette er en klassiker med deilig kryddersmak, som kan ... stykke/ per 100 g Bunn 200 g hvetemel 100 g margarin 1 ss sukker 1 ss vann Fyll 400 g gresskar 6 ss hvetemel
-
Minipavlova med kesamkrem og bær
porsjon/ per 100 gram 2 eggehviter 50 gram sukrinmelis med stevia eller sukrinmelis* 1 ts hvitvinseddik ... hvitvinseddik ½ ts maizena Kesamkrem 1 dl kremfløte 1 dl vaniljekesam Friske bær etter smak. *Sukrinmelis er ikke
-
Frittata med tomater og spinat
per porsjon/ per 100 gram 8 stk egg 1 ts salt ½ ts kvernet pepper 250 g frisk spinat 1 stk rødløk, i tynne ... tynne skiver 1 båt hakket hvitløk 1 ss olje, til steking 12 stk rød cherrytomat, delt i to 25 g parmesan
-
Urtemuffins med squash
matmuffinsene kan du bake mange av, slik at du kan fryse ned. Så er det bare å tine dem ved behov. Kjempegode til ... per stk/ per 100 gram 1 stk rødløk 1 stk grønn squash 4 stk egg 1 beger kesam original, 8 % 4 dl hvetemel
-
Pinnebrød
per stk./ per 100 gram 2 dl lettmelk eller vann 4 ss rapsolje 2 ts bakepulver 1 ts salt 2 ½ dl sammalt ... Ca. 3 ½ dl siktet hvetemel Ev. basilikum/oregano 160 kcal/ 273 kcal 23 g/ 39 g 5 g/ 8,5 g 5 g/ 8