-
Grillet paprika med cherrytomater
porsjon / per 100 g 3 stk rød paprika 1 beger rød cherrytomat 1 beger gul cherrytomat 2 ss grovhakket ... basilikum 2 båt finhakket hvitløk 1 ss olje 48,5 kcal / 31 kcal 5 g / 3 g 1 g / 1 g 2 g / 1 g Skjær
-
Pastasaus
porsjon/ per 100 gram 1 båt finhakket hvitløk 1 stk finhakket løk 2 ss nøytral olje til steking 2 ss tomatpuré ... tomatpuré 1 ts søtning ev. sukker (kan sløyfes) 1 boks hermetiske tomater 1 dl buljong (utblandet) 2 ss finhakket
-
Brun saus
kjøttpudding, steik og andre typisk norske retter. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 4 ss smør eller ... hvetemel 1 l kjøttkraft eller buljong ½ ts salt 1⁄4 ts pepper 92 kcal/ 66 kcal 3,5 g/ 2,5 g 1 g/ 0,7
-
Hvit saus med mel og smør
fisk. Næringsinnhold per porsjon/ per 100 gram 1 ss margarin 2 ss hvetemel 4 dl lettmelk ¼ ts salt 90 ... til du får en glatt saus. La sausen koke i i ca 10 minutter på svak varme. Smak til med salt. Tips!
-
Ruccolapesto
Ruccolapesto kan brukes til alt; på brødskiven, til fisk, grillmat, i kyllingsandwich, på pizza – og ... Næringsinnhold per 100 gram 1 ½ dl solsikkekjerner 4 never ruccola ½-1 fedd hvitløk 1 skvis sitron Salt
-
Tomatsaus
tilbehør til andre retter. Næringsinnhold per 100 g 2 løk, finhakket 2 hvitløksfedd, finhakket 1 ss olje ... olje 1 ts fersk ingefær 1 ts spisskummen 1 ts malt paprika 1 ts gurkemeie 2 bokser hakkede tomater (passata)
-
Torsk til jul
per 100 gram 1,2 kg torsk, ryggfilet med skinn 2 ss salt 1 ½ dl olivenolje 3 stk stjerneanis 2 stk nellikspiker ... nellikspiker 2 stk laurbærblad 5 stk pepper, hel sort 3 skiver ingefær, frisk 1/3 stk appelsin Rotmos 600
-
Fastelavnsboller med en sunnere vri
stk./ per 100 g 1 pakke ferskgjær (ev. 1 pk tørrgjær) 50 g margarin eller smør 5 dl lettmelk 3 dl kesam ... kesam 1½ dl sukrin (ev. annen søtning etter ønske) 1 ss sukker* ½ ts salt 1 ts kardemomme 12 dl fibramel
-
Gresskarmuffins
Passer perfekt å servere på Allehelgensdag 31.oktober. Næringsinnhold per stk./ per 100 gram 200 g gresskarmos ... gresskar) 2 egg 50 g havremel* 30 g kokosmel** 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1 ts bakepulver 30 g Sukrin
-
Gresskarsuppe med kamskjell
per 100 gram 8 stk kamskjell 800 g gresskar 1 stk løk 3 fedd hvitløk 1 ss smør eller margarin 8 dl lettmelk ... noe av melken med vann)* 2 stk hønsebuljong 2 dl lett crème fraîche, 18 % 1 ts chilipasta Limesaft Salt